Subscribe to our emails and receive your daily dose of yummy ideas
straight to your inbox.
শুকনো লাল লঙ্কা ও গোটা ধনে কড়াইতে শুকনো ভাজো যতক্ষণ না সুগন্ধ বের হয়,পরে আঁচ থেকে নামিয়ে মিক্সারে গুঁড়ো করো
10 মিনিট জলে কাজুবাদাম ভিজিয়ে রাখো এবং গুঁড়ো করে বাটো ( কাজু গুলো যখন ব্যবহার করবে তখন এটা করবে নইলে নয়)
1 টি বড় পেঁয়াজ থেঁতো করে বাটো ও সরিয়ে রাখো
টমেটোগুলি থেঁতো করে বাটো ও সরিয়ে রাখো
চৌকো চৌকো করে পনীর,ক্যাপসিকাম ও অবশিষ্ট বড় পেঁয়াজগুলি কেটে সরিয়ে রাখো
একটা কড়াইতে 1 টেবিল চামচ তেল নিয়ে পনীরগুলি সোনালী করে ভাজো ও পরে ভাজা পনীরগুলি সরিয়ে রাখো
ওই কড়াইতেই 1 টেবিল চামচ তেল নিয়ে চৌকো করে কাটা ক্যাপসিকাম,পেঁয়াজ গুলি 5 মিনিট ধরে ভাজো এবং করে থেকে তুলে সরিয়ে রাখো l এগুলি তরকারিতে সুন্দর কড়কড়ে সবজি হিসাবে থাকবে l
কড়াইতে বাকি তেল টেবিল চামচ নিয়ে পেঁয়াজ বাটা,আদা রসুন বাটা ফেলে 1 মিনিট সাঁতলাতে হবে যতক্ষণ না কাঁচা সবজির গন্ধ দূর হয় l
এখন দানা দানা মতো করে কাটা লাল লঙ্কা গুলি ও ধনে গুঁড়ো ঐকড়াইতে ফেলে 1 মিনিট ধরে উত্তাপে সাঁতলাও l
টমেটো পুরিগুলি কড়াইতে দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করো l
সামান্য জল লঙ্কা গুঁড়ো, লবন,গরম মশলা এবং কাজুবাদাম বাটা যোগ করে উত্তপ্ত করো যাতে কাজুর কাঁচা গন্ধ দূর হয় l
আঁচ কমিয়ে ক্রিম যোগ করো এবং তরকারি ঘন না হওয়া পর্যন্ত ভালো করে মেশাও - পরে পনীর,পেঁয়াজ,ক্যাপসিকাম যোগ করে 5 মিনিট ধরে ফোটাও যতক্ষণ না গ্রেভি পনীর ও সব্জিগুলির গায় ভালোভাবে লেগে থাকে ( এতে প্রয়োজনে জল যোগ করা যায়) l
পরে এতে কাসুরি মেথি যোগ করো এবং ভালোভাবে মেশাও,ধনেপাতা যোগ করে শেষে আঁচ বন্ধ করে গরম গরম পরিবেশন করো l
পরিবেশন সংখ্যা: 4
Good and easy
too good.thanks for sharing
Super receipe. We just made it. Really super.
Your recipe is superb. I made it. It is very delicious. Thanks.
Very nice
I tried this recipe .......it was just superb .thanks
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
আপনার পুরনো পাসওয়ার্ড নতুনে বদলান
এখানে আপনার প্রোফাইল সম্পাদনা এবং আপডেট করুন
আপনার অ্যাকাউন্ট মুছে ফেলা আপনার সংরক্ষণ করা রেসিপি, সংগ্রহ এবং ব্যক্তিগতকরণের পছন্দগুলি আপনার কাছে স্থায়ীভাবে অ্যাক্সেসযোগ্য এবং সংযুক্ত অ্যাপ্লিকেশনগুলির কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে। বিলোপগুলি আমাদের গোপনীয়তা বিজ্ঞপ্তি এবং প্রযোজ্য আইন বা বিধিবিধান অনুসারে সম্পাদিত হবে।
অ্যাকাউন্ট ডিলিট করুন
আপনার অ্যাকাউন্ট ডিলিট করা মানে আপনার সংরক্ষিত রেসিপি, সংগ্রহ, এবং ব্যক্তিগতকরণ পছন্দসমূহ BetterButter থেকে স্থায়ীভাবে মুছে যাবে। যদি আপনি নিশ্চিত করেন, আপনার অ্যাকাউন্ট তৎক্ষণাৎ নিষ্ক্রিয় হয়ে যাবে।
নোটঃ আপনি যদি পরবর্তী ১৪ দিনের মধ্যে লগইন করেন, আপনার অ্যাকাউন্ট আবার সক্রিয় হয়ে যাবে এবং আপনার অ্যাকাউন্ট ডিলিট বাতিল হয়ে যাবে।
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইনআপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুনEnter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপগ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
Shopping with us is always Safe & Secure
71, Sonali Park,
Kolkata, West Bengal - 700084
Same as Shipping Address
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন