সুইট কর্ন সুপ | Sweet Corn Soup Recipe in Bengali

দ্বারা Sukhmani Bedi  |  23rd Jul 2015  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Sweet Corn Soup by Sukhmani Bedi at BetterButter
সুইট কর্ন সুপby Sukhmani Bedi
  • প্র সময়

    0

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

568

0

Video for key ingredients

  • Homemade Vegetable Stock

  • How To Make White Sauce

সুইট কর্ন সুপ recipeসুইট কর্ন সুপ recipe

সুইট কর্ন সুপ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Sweet Corn Soup Recipe in Bengali )

  • তেল 2 টেবিল চামচ
  • 1 টি রসুনের কোয়া কুচো করে রাখা
  • 1 টি পিঁয়াজ কুচো করে কেটে রাখা
  • ভেজিটেবল স্টক 750 মি.লি.
  • দুধ 300 মি.লি.
  • ময়দা 30 গ্রাম
  • মাখন 1 টেবিল চামচ
  • নুন স্বাদ অনুসারে
  • মরিচ স্বাদ অনুসারে
  • সুইটকর্ন 200 গ্রাম

সুইট কর্ন সুপ | How to make Sweet Corn Soup Recipe in Bengali

  1. একটি প্যানে তেল আর মাখন একসাথে গরম করুন l মাখন গলে গেলে তার মধ্যে রসুন আর পিঁয়াজ দিয়ে 3 মিনিট সাঁতলে নিন l
  2. এর মধ্যে সুইটকর্ন, নুন আর মরিচ দিয়ে সবগুলিকে নেড়ে নিন l এখন ভেজিটেবল স্টক দিয়ে একটু ফুটিয়ে নিন l
  3. 5 মিনিট কম আগুনে ফুটিয়ে নিয়ে আগুন নিভিয়ে দিন l নুন বা ঝালের স্বাদ আপনি প্রয়োজন মত দিতে পারেন l
  4. আর একটি প্যান নিয়ে তাতে মাখন দিয়ে দিন আর তারপর তার মধ্যে ময়দা দিয়ে ভাল করে নেড়ে দিন l অল্প অল্প করে দুধ এর মধ্যে দিন l দুধের সাথে ময়দা মিশে একটি সাদা সসের মত দেখতে হলে এটি নামিয়ে আলাদা রেখে দিন l
  5. এখন এই তৈরী করা সস সুপের উপর ঢেলে দিন আর ভাল করে নেড়ে মিশিয়ে নিন l যদি এই মিশ্রণটা খুব গাঢ় বলে মনে হয় তাহলে আপনি তাতে সামান্য জলও দিতে পারেন l
  6. ভাজা ক্রুটন দিয়ে গরম অবস্থায় এটি পরিবেশন করুন l

Reviews for Sweet Corn Soup Recipe in Bengali (0)