Open in app

বেগুনের মুরিঘন্ট

4পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people

Beguner murighanta সম্বন্ধে

Ingredients to make Beguner murighanta in bengali

  • বেগুন 1টি চার ফালি করে কাটা
  • গোবিন্দ ভোগ চাল 1 মুঠো, ধুয়ে জল ঝরানো
  • কাজুবাদাম 1চা চামচ
  • কিশমিশ 1চা চামচ
  • সাদা তেল প্রয়োজন মতো
  • ঘি 1 চা চামচ
  • এলাচ 2 টি
  • তেজপাতা 1টা
  • লঙ্কা বাটা 1 চা চামচ
  • জিরে বাটা 1চা চামচ
  • নুন চিনি স্বাদ মতো
  • হলুদ প্রয়োজন মতো

How to make Beguner murighanta in bengali

  1. বেগুন চার ফালি করে কেটে নুন হলুদ মাখিয়ে সাদা তেলে ভেজে নিন
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা ও এলাচ ফোরন দিন
  3. চাল দিয়ে ভাজা ভাজা করে নিন
  4. নুন, হলুদ লঙ্কা বাটা জিরা বাটা দিয়ে কষাতে থাকুন
  5. 1 কাপ জল দিয়ে ফোটাতে থাকুন যতক্ষণ না চাল সিদ্ধ হয়
  6. ভাজা বেগুন কাজু কিসমিস চিনি দিয়ে কম আঁচে ফোটান
  7. শেষে ঘি দিয়ে নামিয়ে নিন
  8. এডি বেগুনের মুড়িঘন্ট

Reviews for Beguner murighanta in bengali (4)

Tanusree Chakraborty8 months ago

Awesome recipe

shila kerketta8 months ago

Very nice

Debdas Pathak8 months ago

Nice recipe

Dustu Biswas8 months ago

Fantastic

Recipes similar to Beguner murighanta in bengali

  • মুরিঘন্ট

    6 likes
  • বেগুনের ঝাল

    3 likes
  • বেগুনের ঝাল

    2 likes
  • বেগুনের বড়া

    1 likes
  • বেগুনের দোলমা

    6 likes
  • বেগুনের কোপ্তা

    5 likes