ম্যাঙ্গো আসাফিরি | Mango asafiri Recipe in Bengali

দ্বারা শংকরী পাঠক  |  15th Feb 2018  |  
5 থেকে 6পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Mango asafiri by শংকরী পাঠক at BetterButter
ম্যাঙ্গো আসাফিরিby শংকরী পাঠক
  • প্র সময়

    15

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    25

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    8

    জনতা

5

6

ম্যাঙ্গো আসাফিরি recipeম্যাঙ্গো আসাফিরি recipe

ম্যাঙ্গো আসাফিরি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Mango asafiri Recipe in Bengali )

  • প্যান কেকের জন্য : ময়দা 1 কাপ
  • সুজি 1/4কাপ
  • বেকিং পাউডার 1 চা চামচ
  • ইস্ট 1/4 চা চামচ
  • সাদা তেল 1 টেবিল চামচ
  • চিনি 2 টেবিল চামচ
  • পুরের জন্য :দুধ 1 কাপ
  • ক্রিম হাফ কাপ
  • চিনি হাফ কাপ
  • কর্নফ্লাওযার 1 টেবিল চামচ
  • আমের কুচি
  • কাজু কুচি
  • পরিবেশন আমের রস( জুস )ও আমের কুচি
  • সাজানোর জন্য চেরি ও আমের কুচি

ম্যাঙ্গো আসাফিরি | How to make Mango asafiri Recipe in Bengali

  1. প্যান কেকের জন্য :ময়দা, সুজি, ইস্ট, বেকিং পাউডার, চিনি, গরম জল দিয়ে মেখে 15 মিনিট রেখে দিতে হবে।
  2. একটা ননস্টিক প্যানে একটু তেল দিয়ে মুছে এক হাতা গোলা দিতে হবে
  3. কম আঁচে করতে হবে। যখন প্যান কেকের উপরে ফোটা ফোটা দেখা যাবে তখন বোঝা যাবে প্যান কেক টা হয়ে গেছে ।
  4. প্যান কেক গুলো একটা ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে ।
  5. পুরের জন্য :দুধ, কর্নফ্লাওযার ও চিনি এক সাথে মিশিয়ে ফোটাতে হবে। যতক্ষণ না ঘন হয় ।
  6. ঠান্ডা করে ক্রিম আমের কুচি মেশাতে হবে ।
  7. ম্যাঙ্গো আসাফিরি তৈরী করার পদ্ধতি :প্যান কেক মধ্যে পুর ভরে একপাশ আঙুলের সাহায্যে চিপে আটকে দিতে হবে। আর অন্য পাশ খোলা থাকবে।
  8. কাজু কুচি ছড়িয়ে ও আমের কুচি ছড়িয়ে ও আমের জুস এর সাথে পরিবেশন করতে হবে ।
  9. আমের কুচি ও চেরি দিয়ে সাজালেই তৈরী ম্যাঙ্গো আসাফিরি ।

আমার টিপস্

ভেজা কাপড় দিয়ে অবশ্যই ঢেকে রাখতে হবে। তাহলে প্যান কেক গুলো নরম থাকবে।

Reviews for Mango asafiri Recipe in Bengali (6)

Tanusree Chakraborty2 years ago

Khub valo
উত্তর

Kanchan Bhattacharya2 years ago

Fine
উত্তর

Sima Haldar2 years ago

Darun
উত্তর

Partha Chakraborty2 years ago

Bapok
উত্তর

Arka Haldar2 years ago

খুব ভালো
উত্তর

Debdas Pathak2 years ago

Nice
উত্তর