হোম / রেসিপি / ব্রেড পুডিং

Photo of Bread Pudding by Mousumi Roy at BetterButter
506
5
0.0(0)
0

ব্রেড পুডিং

Feb-15-2018
Mousumi Roy
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
60 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ব্রেড পুডিং রেসিপির সম্বন্ধে

ব্রেড পুডিং একটি খুব সুস্বাদু এবং অতি সহজ একটি রেসিপি। চলুন আমার সাথে আপনারাও শিখে নিন ঝটপট।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • ভাপে রাঁধা
  • ডেজার্ট
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. পাঁউরুটি - আট স্লাইস
  2. চিনি - 100গ্রাম
  3. দুধ - 200মিলি
  4. কাস্টার্ড পাউডার -2 চামচ
  5. গুঁড়ো দুধ -3 চামচ
  6. ঘি - 2চামচ

নির্দেশাবলী

  1. যে পাত্রে পুডিং টা বানানো হবে সেটায় দু চামচ চিনি এক চামচ জল মিশিয়ে অল্প আঁচে বসিয়ে ক্যারামালাইসড করে নিতে হবে।ডিপ ব্রাউন হলে আঁচ বন্ধ করে দিতে হবে ।
  2. এবার অন্য একটা পাত্রে দুধ ,কাস্টার্ড পাউডার,চিনি একসাথে ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে ।
  3. লো ফ্লেমে মিশ্রণ টা ভাল করে মিক্স করতে হবে ।
  4. একটু ঘন হয়ে এলে গুঁড়ো দুধ মিশিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে।
  5. এবার এরমধ্যে ঘি এবং পাউরুটির গুঁড়ো (যে স্লাইস গুলো নিয়েছিলাম সেটা ব্লেন্ডারে গুঁড়ো করে নিয়েছি )অল্প অল্প করে মেশাতে হবে ।
  6. বেশ ঘন হয়ে গেলে পুডিং এর পাত্রে সমান করে ঢেলে 40মিনিট স্টিম এ রাখলেই রেডী ব্রেড পুডিং।
  7. এবার ফ্রিজে দশ মিনিট রেখে ঠান্ডা করে নিয়ে ইচ্ছে মতো শেপে কেটে ওপরে জেমস ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার