হোম / রেসিপি / Sweet Pea Barfi

Photo of Sweet Pea Barfi by Purabi Dey at BetterButter
490
11
0.0(2)
0

Sweet Pea Barfi

Feb-16-2018
Purabi Dey
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
8 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

Sweet Pea Barfi রেসিপির সম্বন্ধে

সহজ উপায়ে করাইশুঁটি দিয়ে তৈরী ঘরোয়া একটি সুস্বাদু মিস্টি

রেসিপি ট্যাগ

  • পশ্চিমবঙ্গ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 8

  1. করাইশুঁটি ৭০০ গ্রাম
  2. নারকেল ১/২ মালা
  3. চিনি ১৫০ গ্রাম
  4. এলাচ ৪-৫ টা
  5. ঘী ৫০ গ্রাম
  6. খোয়া ক্ষীর ১০০ গ্রাম

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে করাইশুঁটি গুলো ছাড়িয়ে ভাল করে ধুয়ে মিক্সিতে পেস্ট করে নিতে হবে, নারকেল কুরিয়ে পেস্ট করে নিতে হবে, চিনি এলাচ দানা সহযোগে গুঁড়ো করে নিতে হবে।
  2. এবার একটা নন স্টিক প্যান এ ঘী গরম হলে কড়াইশুঁটি ও নারকেল পেস্ট দিয়ে ধীমে আঁচে আস্তে আস্তে রান্না করতে হবে। অনবরত নাড়াতে থাকতে হবে যাতে নিচে লেগে না যায়।
  3. বেশ কিছুক্ষণ পাক করার পর চিনি এবং খোয়া ক্ষীর যোগ করতে হবে এবং সেটি ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। আরো কিছুক্ষণ পাক করার পর যখন মিশ্রনটি প্যান এর গা থেকে ছেড়ে আসবে তখন একটি ঘী মাখানো পাত্রে সমান করে বিছিয়ে দিতে হবে।
  4. এবার ওটা ফ্রিজে রেখে ভালো করে সেট হতে দিতে হবে। এরপর সমান ভাবে পিস করে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
  5. কড়াইশুঁটির বরফি তৈরী।

রিভিউ (2)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Rickta Dutta
Feb-16-2018
Rickta Dutta   Feb-16-2018

Osadharon

Moumita Saha
Feb-16-2018
Moumita Saha   Feb-16-2018

toffa

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার