লগ ইন
434
6
0.0(0)
0
Shampa Das
শীতকালে পাটিসাপটা পিঠা তৈরি হয়না এমন বাঙালি বাড়ি কমই আছে , তার উপর যদি নলেন গুড়ের হয় তাহলে তো কথাই নেই।
( 1 ) ননস্টিক প্যানে 1 লিটার দুধ দিয়ে ঘন করো , মাঝেমাঝেই হাতা দিয়ে নাড়তে থাকো যাতে সর না পরে ।
(2) যখন দুধ ঘন হয়ে1/4 ভাগ হবে তখন 3 টেবিল চামচ নলেন গুড় দিয়ে জ্বাল দিতে হবে, আরও কিছু টা ঘন করে নামিয়ে ঠান্ডা করে নাও।
(3)একটি বড় বাটি তে চালের গুঁড়ো,ময়দা, সুজি ভালো করে মিশিয়ে গুড় ভেজানো জল দিয়ে ও আরও কিছু টা জল দিয়ে(এই পযায়ে মিশ্রণ তা খুব পাতলা হবে না) এই মিশ্রন বানিয়ে আধ ঘণ্টা জন্যে রেখে দাও।
(4)চালের গুঁড়ো মিশ্রণ এ আরও একটু জল মিশিয়ে পাতলা করে নাও।
(5)একটি নন স্টিক প্যানে ঘি দিয়ে ব্রাশ করে এক হাতা মিশ্রন দিয়ে হাতা করে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে গোলাকার আকৃতি দিতে হবে।
(6)একটু অপেক্ষা করে প্যান কেক পাশে ক্ষীরসা দিয়ে মুড়ে তুলে নিতে হবে, তৈরী ক্ষীরসা পাটিসাপটা।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Brishtis kitchen
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন