Baked curd | Baked curd Recipe in Bengali

দ্বারা Arica Halder  |  17th Feb 2018  |  
5 থেকে 1পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Baked curd by Arica Halder at BetterButter
Baked curdby Arica Halder
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

2

1

About Baked curd Recipe in Bengali

Baked curd recipeBaked curd recipe

Baked curd প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Baked curd Recipe in Bengali )

  • দুধ-200ml
  • টক দই-200ml
  • কনডেন্সড মিল্ক -200ml
  • নুন-এক চিমটে
  • আমন্ড বাদাম কুচি-ইচ্ছামতো
  • ঘি/মাখন-সামান্য

Baked curd | How to make Baked curd Recipe in Bengali

  1. প্রথম ধাপ: একটি পাত্রে দুধ,টক দই, কনডেন্সড মিল্ক ,নুন নিয়ে ভালো ভাবে মেশাতে হবে।
  2. দ্বিতীয় ধাপ: একটি প্রেসার কুকারের সিটি আর গার্ডারটা খুলে জল ফুটতে দিতে হবে।
  3. তৃতীয় ধাপ: একটি স্টিলের টিফিন বাক্স এ অল্প ঘি/মাখন নিয়ে ভালভাবে ভেতরের চারপাশ মাখিয়ে নিতে হবে। তারপর মিশ্রনটা ঢেলে দিতে হবে।ওপর থেকে বাদাম কুচি ছড়িয়ে দিতে হবে।
  4. চতুর্থ ধাপ: টিফিন বক্সের ঢাকনা আটকে প্রেসার কুকারের মধ্যে বসিয়ে দিতে হবে। প্রেসারের ঢকনাটাও আটকে দিতে হবে সেই সঙ্গে।
  5. পঞ্চম ধাপ: অপেক্ষা করতে হবে 10-15মিনিট। তারপর বার করে ঠান্ডা করে পরিবেশন করতে হবে।

Reviews for Baked curd Recipe in Bengali (1)

Rickta Dutta2 years ago

Darunn
উত্তর
Arica Halder
2 years ago
Thank you..