হোম / রেসিপি / Triple layered Panna Cotta with rose, cardamom firni and chocolate flavour

Photo of Triple layered Panna Cotta with rose, cardamom firni and chocolate flavour by Aparajita Dutta at BetterButter
587
6
0.0(1)
0

Triple layered Panna Cotta with rose, cardamom firni and chocolate flavour

Feb-20-2018
Aparajita Dutta
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

Triple layered Panna Cotta with rose, cardamom firni and chocolate flavour রেসিপির সম্বন্ধে

পানা কোটা একটা ইতালিয়ান মিষ্টি পদ। এটা খুব ভালো হয়। আমি এখানে তিন রকম স্বাদ ব্যবহার করছি। দুটো দেশী একটা বিদেশী। এটা একটা ফিউশন মিষ্টি।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • কঠিন
  • উৎসব
  • ফিউশন
  • মিশ্রণ
  • ফোটানো
  • ঠান্ডা করা
  • ডেজার্ট
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. :গোলাপ স্তর র জন্য:
  2. রোজ সিরাপ 3 টেবিল চামচ
  3. দুধ 1 কাপ
  4. ভেজ জেলাটিন 1 চা চামচ
  5. :এলাচ ফিরনি র জন্য:
  6. দুধ 2 কাপ
  7. এলাচ 2 টা
  8. চিনি 2 টেবিল চামচ
  9. সিমুই হাফ কাপ
  10. ঘি 1 চা চামচ
  11. :চকলেট স্তর র জন্য:
  12. ডার্ক কম্পউন্ড 50 গ্রা
  13. কোকো পাউডার 1 টেবিল চামচ
  14. দুধ 1 কাপ
  15. জেলাটিন 1 চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. দুধ ফোটাতে হবে।
  2. এতে রোজ সিরাপ ও জেলাটিন যোগ করতে হবে।
  3. নাড়াতে থাকতে হবে যাতে জেলাটিন পুরো গলে যায়।
  4. ঠান্ডা করে গ্লাস এ ঢেলে ফ্রীজে সেট করতে হবে।
  5. এলাচ ফিরনি:
  6. ঘি গরম করে সিমুই ভাজতে হবে।
  7. এতে দুধ আর এলাচ মিশাতে হবে।
  8. চিনি মেশাতে হবে।
  9. সিমুই সিদ্ধ হলে নামিয়ে নিতে হবে।
  10. বেশ ঘন হবে।
  11. আগের রোজ স্তর সেট করা গ্লাস বের করে ওর উপর সিমুই র স্তর দিতে হবে।
  12. আবার ফ্রীজে সেট হতে দিতে হবে।
  13. :চকোলেট স্তর:
  14. দুধ, কোকো পাউডার একসাথে ফোটাতে হবে।
  15. এতে ডার্ক কম্পউন্ড যোগ করতে হবে।
  16. চকোলেট গলে গেলে জেলাটিন যোগ করতে হবে।
  17. জেলাটিন পুরো গলে গেলে ঠান্ডা করতে হবে।
  18. আগের দুটো স্তর সেট হয়ে যাওয়া গ্লাস বের করে চকোলেট স্তর যোগ করতে হবে।
  19. আবার ফ্রীজে সেট হতে রাখতে হবে।
  20. পুরো সেট হয়ে গেলে পরিবেশন করুন তিন স্তর পানা কোটা।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Rickta Dutta
Feb-20-2018
Rickta Dutta   Feb-20-2018

Nice recipe

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার