Name: Patisapta pithe recipe by Mallika Sarkar in Bengali at BetterButter
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 10
Ingredients: এক কাপ ময়দা; হাফ কাপ সুজি; হাফ কাপ গোবিন্দভোগ চালের গুড়ো; এক চিমটে নুন; দু কাপ দুধ; হাফ কাপ নতুন গুড়; একটা নারকেল কোড়ানো; একশ খোয়া; হাফ কাপ তেল

রেসিপি ট্যাগ

ডিম ছাড়া
মধ্যম
প্রতিদিন
পশ্চিমবঙ্গ
প্যান ফ্রাই
ডেজার্ট

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 10

এক কাপ ময়দা
হাফ কাপ সুজি
হাফ কাপ গোবিন্দভোগ চালের গু‌‌ড়ো‍‍
এক চিমটে নুন
দু কাপ দুধ
হাফ কাপ নতুন গুড়
একটা নারকেল কোড়ানো
একশ খোয়া
হাফ কাপ তেল

নির্দেশাবলী

ময়দা,সুজি,চাল গুড়ো,হাফ কাপ চিনি,নুন, দুধ মিশিয়ে ঘন গোলা /মিশ্রণ করতে হবে।
নারকেল,খোয়া,নতুন গুড়,দুধ দিয়ে পুর বানাতে হবে।
এবার ননস্টিক তাওয়াতে তেল ব্রাশ করে এক হাতা মিশ্রণ টা দিয়ে হাতা করে ঘুরিয়ে দিতে হবে।
পাটিসাপটা একটু ভাজা হয়ে আসলে পুর দিতে হবে।
এবার পাটিসাপটা পিঠের আকারে গড়ে নিতে হবে।

একইরকম রেসিপি