হোম / রেসিপি / জেলো পোক কেক

Photo of Jello poke cake by usashi mandal at BetterButter
422
9
0.0(0)
0

জেলো পোক কেক

Feb-22-2018
usashi mandal
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
40 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

জেলো পোক কেক রেসিপির সম্বন্ধে

জেলো পোক কেক হল জেলো আর নরম স্পঞ্জ কেকের একসাথে পরিবেশন। সাধারন ভাবে স্পঞ্জ কেক বানিয়ে চপ স্টীক দিয়ে ফুটো করে জেলোর মিশ্রণ ঢেলে দেয়া হয় কেকের ভিতরে। তিন চার ঘন্টা ফ্রীজে রেখে জেলো জমিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে জেলো কেক। আমি ভ‍্যানিলা ফ্রসটিং ও বাদাম ব‍্যাবহার করেছি অন‍্য কিছু ও ব‍্যাবহার করা যায়।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • অন্য
  • আমেরিকান
  • বেকিং
  • ডেজার্ট
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. ১ ও ১/২ কাপ ময়দা
  2. ১/২ কাপ মাখন
  3. ১ কাপ চিনি
  4. ২ টো ডিম
  5. ১/২ কাপ দুধ
  6. ১/৪ চিনি চামচ লবন
  7. ১/২ চিনি চামচ ভ‍্যানিলা নির্যাস
  8. ১বড় চামচ বেকিং পাউডার
  9. ১ বাক্স যেকোনো স্বাদের জেলো
  10. ১ কাপ গরম জল
  11. ফ্রসটি়ং এর জন্যে - ১ ১/২ কাপ মিহি গুঁড়ো চিনি
  12. ১/৬ কাপ নরম মাখন
  13. ১/২ চিনি চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
  14. ১ কাপ পছন্দের বাদাম ছোট্ট করে কাটা

নির্দেশাবলী

  1. ওভেন ৪০০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় গরম হতে দিন।
  2. একটি বড় পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার আর লবন ঢেলে নিন।
  3. অন‍্য একটি পাত্রে মাখন আর চিনি মিশিয়ে বড়ো চামচ অথবা মিশ্রন যন্ত্রে ভালো করে মিশ্রন করুন যাতে মিশ্রনটি ফুলে ওঠে। এরপর ভ‍্যানিলা নির্যাস,দুধের ও ডিম দিয়ে আরো মিনিট দুয়েক মেশান।
  4. ৮ ইঞ্চি গোল কেকের পাত্রে মাখন মাখিয়ে নিন। কেকের মিশ্রণ ঢেলে ৩০ থেকে ৩৫ মিনিট বেক করুন। বেক হয়েছে বোঝার জন্যে স্ক্রয়ার ঢুকিয়ে দেখতে হবে। কয়েকটি কেক প‍্যানে রেখে ঠাণ্ডা করে পরে বাইরে রেখে ঠান্ডা করতে হবে।
  5. চপস্টিক দিয়ে কেকের ওপর ফুটো করতে হবে।
  6. জেলো পাউডার ১ কাপ গরম জলে মিশিয়ে নাড়তে হবে না মেশান পয‍্যন্ত। কেকের উপর জেলোর মিশ্রণ আস্তে আস্তে ঢেলে দিতে হবে। ফ্রিজে ঘন্টা তিনেক রাখতে হবে জেলো জমানোর জন্যে।
  7. জেলো জমতে জমতে ফ্রসটিং তৈরী করতে হবে। মিশ্রণ যন্ত্রে মিহি গুঁড়ো চিনি আর নরম মাখন মিশ্রণ করতে হবে। মিশে গেলে ভ‍্যানিলা আর ১/২ বড় চামচ দুধের মেশাতে হবে।
  8. জেলো জমে গেলে ভ‍্যানিলা ফ্রসটিং লাগিয়ে ছোট্ট করে কাটা বাদাম ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার