Name: KORAISUTIR borfi recipe by Soma Mukherjee in Bengali at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: ১) কড়াইশুটি ১ কিলো; ২) চিনি ২ কাপ; ৩) গুঁড়ো দুধ ১০ টাকার ২টো ,প্যাকেট; ৪) ছোটো এলাচ ৪টে; ৫) ঘি ৪চামচ

করাইসুটির বরফি রেসিপির সম্বন্ধে

এই টা একটা মিষ্টি। খুব সুস্বাদু হয়েছে। বেশ নতুনত্ব।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 8

১) কড়াইশুটি ১ কিলো
২) চিনি ২ কাপ
৩) গুঁড়ো দুধ ১০ টাকার ২টো ,প্যাকেট
৪) ছোটো এলাচ ৪টে
৫) ঘি ৪চামচ

নির্দেশাবলী

১)কড়াইশুটিগুলো ভালো করে জলে ধুয়ে জল ঝড়িয়ে নিয়েছি।
২)ছোট এলাচ দিয়ে কড়াইশুটিটা বেটেছি।
৩)কড়াইয়ে ঘি দিয়ে মিশ্রণ টা কিছু ক্ষণ নেড়েছি।
৪)চিনি মিশিয়ে আরও কিছু ক্ষণ নেড়েছি।
৫)কড়াইয়ে থেকে ছেড়ে এলে থালায় ঘি মাখিয়ে মিশ্রণ টা ঢেলে দিয়ে ৪/৫ ঘণ্টা পরে পিস করে কেটেছি।

একইরকম রেসিপি