হোম / রেসিপি / Sweet Pongal

Photo of Sweet Pongal by Uma Sarkar at BetterButter
9
9
0.0(0)
0

Sweet Pongal

Feb-25-2018
Uma Sarkar
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
40 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • উৎসব
  • তামিল নাড়ু
  • ফোটানো
  • ডেজার্ট
  • শুদ্ধ শাকাহারী

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. দুধ - 1 লিটার
  2. গোবিন্দ ভোগ চাল( বাসমতী চাল) - 1/4 কাপ
  3. সোনা মুগ ডাল - 1/4 কাপ
  4. চিনি - 1 +1/2 কাপ
  5. এলাচ গুঁড়ো- 1 চা চামচ
  6. ঘি - 1 টেবিল চামচ
  7. কাজুবাদাম
  8. কিশমিশ
  9. পেস্তা

নির্দেশাবলী

  1. মুগের ডাল হালকা ভেজে নিয়ে জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে । চাল ও ভালো করে ধুয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে ।
  2. এবার কড়াইয়ে ঘি গরম করে এলাচ ভেজে তার মধ্যে জল ঝড়ানো চাল ,ডাল দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে।
  3. এরপর ফোটানো দুধ দিয়ে ফোটাতে হবে যতক্ষণ না চাল ডাল সেদ্ব হয়ে ঘন হচ্ছে ।
  4. এরপর চিনি মিশিয়ে আরো কিছুক্ষণ ফোটাতে হবে ।
  5. এবার এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে, ঘি তে ভাজা কাজুবাদাম, কিশমিশ ও পেস্তা কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার