সয়া ক্ষীর | Soya Kheer Recipe in Bengali

দ্বারা Tamali Rakshit  |  25th Feb 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Soya Kheer by Tamali Rakshit at BetterButter
সয়া ক্ষীরby Tamali Rakshit
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    25

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    1

    জনতা

2

0

সয়া ক্ষীর recipeসয়া ক্ষীর recipe

সয়া ক্ষীর প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Soya Kheer Recipe in Bengali )

  • ছোট সয়াবড়ি ১০-১২ টা
  • দুধ ২৫০ মিলি লিটার
  • এলাচ গুঁড়ো ১/৪ চা চামচ
  • ঘি ১,১/২ চা চামচ
  • চিনি ২ টেবিল চামচ
  • কেশর রং ১ চুটকি
  • কাজু
  • আমন্ড

সয়া ক্ষীর | How to make Soya Kheer Recipe in Bengali

  1. সয়াবড়ি গুলো একটু বেশি নরম করে সিদ্ধ করে নিতে হবে।
  2. কড়াই তে ঘি গরম করতে হবে।
  3. এর মধ্যে সিদ্ধ সয়াবড়ি দিয়ে হালকা ভেজে তুলে নিতে হবে।
  4. ঐ কড়াইতেই দুধ, এলাচ এবং রং দিয়ে দিতে হবে।
  5. দুধ ফুটলে সয়াবড়ি দিয়ে দিতে হবে।
  6. অল্প থেকে মাঝারি আঁচে রান্না করতে হবে।
  7. দুধ ঘন হয়ে এলে চিনি মিশিয়ে কিছু ক্ষণ জাল দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
  8. কাজু ও আমন্ড কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।

আমার টিপস্

ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে খেলে বেশি স্বাদ লাগবে।

Reviews for Soya Kheer Recipe in Bengali (0)