লগ ইন

হোম / রেসিপি / Elo Jhelo

Photo of Elo Jhelo by Peeyaly Dutta at BetterButter
866
8
0.0(1)
0

Elo Jhelo

Feb-27-2018
Peeyaly Dutta
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
8 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • সহজ
  • নবরাত্রি
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • ভাজা
  • ডেজার্ট

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 8

  1. ২ কাপ ময়দা
  2. ২ কাপ দুধ
  3. ৩ চামচ ঘি
  4. ১ চিমটে নুন
  5. ২ কাপ চিনি
  6. ১ কাপ জল

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে চিনি ,জল ও এলাচ দিয়ে সিরা বানাতে হবে।
  2. সিরা টা ঘন হয়ে এলে নামিয়ে নিতে হবে।
  3. ময়দার মধ্যে নুন, ঘি, দিয়ে মিশিয়ে দুধ দিয়ে মেখে নিতে হবে।
  4. মাখাটা কিছুক্ষন রেখে দিতে হবে।
  5. কিছুক্ষন পর এটা থেকে লেছি কেটে লুচির মতো বলে নিতে হবে।
  6. লুচি টার মাঝখানে ছুরি দিয়ে ৪ থেকে ৫ টা লম্বা করে কেটে দিতে হবে।
  7. এবার এক ধার থেকে মুরে মুরে আসতে হবে।
  8. এই ভাবে সব গুলো বানিয়ে নিতে হবে।
  9. কড়াই গরম হলে একটা একটা করে ছাড়তে হবে।
  10. এবার এগুলো মিডিয়াম আঁচে ভেজে নিতে হবে।
  11. সব গুলো ভাজা হয়ে গেলে সিরাতে ১০ মিনিট এর জন্য রেখে তুলে নিতে হবে।
  12. এবার একটা থালা(প্লেট )এ তুলে পরিবেশন করুন এলো ঝেলো।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Pranab Dutta
Nov-15-2018
Pranab Dutta   Nov-15-2018

একইরকম রেসিপি

এলো ঝেলো
Kkoel Shil
  • 469
  • 0

চেলো কাবাব
Paramita Chatterjee
  • 510
  • 2

Chelo Kebab
Purabi Dey
  • 1349
  • 2

Chelo kabab
Supratim Sadhukhan
  • 2871
  • 5

চেলো কাবাব
Ritam Guha
  • 804
  • 6

homestyle chelo kabab
Shibani Roy
  • 565
  • 4
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার