টু ইন ওয়ান রসগোল্লা | 2 in 1 Rosogolla Recipe in Bengali

দ্বারা Peeyaly Dutta  |  27th Feb 2018  |  
5 থেকে 1পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of 2 in 1 Rosogolla by Peeyaly Dutta at BetterButter
টু ইন ওয়ান রসগোল্লাby Peeyaly Dutta
  • প্র সময়

    15

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    40

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

5

1

টু ইন ওয়ান রসগোল্লাটু ইন ওয়ান রসগোল্লা

টু ইন ওয়ান রসগোল্লা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make 2 in 1 Rosogolla Recipe in Bengali )

  • ১ লিটার দুধ
  • ১/২ চামচ ময়দা
  • ১/২ চামচ চিনি
  • কোকো পাউডার
  • ১ কাপ চিনি
  • ৪ কাপ জল
  • ২ টি এলাচ

টু ইন ওয়ান রসগোল্লা | How to make 2 in 1 Rosogolla Recipe in Bengali

  1. প্রথমে দুধ থেকে ছানা করে নিতে হবে।
  2. ছানা থেকে জল ঝরে গেলে তার মধ্যে ময়দা ও চিনি দিয়ে ভাল করে মেখে নিতে হবে।
  3. মাখা টা যেন খুব ভালো হয়।
  4. এবার মাখাটা দু ভাগ করে নিতে হবে।
  5. এক ভাগে কোকো পাউডার মিলিয়ে নিতে হবে।
  6. এবার দুটো ছানা থেকে অল্প অল্প করে নিয়ে একটা বল বানাতে হবে।
  7. এই ভাবে সব রসগোল্লা গুলো বানিয়ে নিতে হবে।
  8. রসগোল্লা তে যেন কোনো ফাটল না থাকে।
  9. এবার চিনি ,জল ও এলাচ দিয়ে একটা সিরা বানাতে হবে।
  10. সিরা ফুটে উঠলে রসগোল্লা গুলো দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।
  11. ১৫ থেকে ২০ মিনিট ঢাকা খোলা যাবে না।
  12. এর পর ঢাকা খুলে দেখে নিতে হবে রসগোল্লা গুলো হয়েছে কি না ।
  13. না হলে আরো কিছুক্ষন করতে হবে।
  14. রসগোল্লা গুলো ৩ থেকে ৪ ঘন্টা রসে রেখে দিতে হবে।
  15. সিরা থেকে রসগোল্লা তুলে পরিবেশন করুন।

আমার টিপস্

এটা গরম বা ঠান্ডা দু ভাবেই খাওয়া যায়।

Reviews for 2 in 1 Rosogolla Recipe in Bengali (1)

Kanak Patel2 years ago

yummy so innovative
উত্তর