Open in app

Gujiya

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  40 min
পরিবেশন করা  6 people
Peeyaly Dutta27th Feb 2018

Gujiya সম্বন্ধে

Ingredients to make Gujiya in bengali

  • চেরি ও খোয়া ক্ষীর সাজানোর জন্য
  • খোয়া ক্ষীর
  • 2 টি এলাচ
  • ১/২ কাপ জল
  • ২কাপ চিনি
  • ১৫০ গ্রাম ঘি
  • ২৫০ গ্রাম ময়দা

How to make Gujiya in bengali

  1. ময়দার মধ্যে ঘি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে জল দিয়ে মেখে নিতে হবে।
  2. মাখাটা কিছুক্ষন রেখে দিতে হবে।
  3. মাখাটা থেকে লেছি কেটে রুটির মতো বেলে গ্লাস দিয়ে কেটে নিতে হবে।
  4. তাহলে গুজিয়া গুলো সব সমান হবে।
  5. এই ভেবে সব গুলো বেলে নিতে হবে।
  6. একটা লুচি নিয়ে তার মধ্যে খোয়া ক্ষীর এর পুর দিয়ে আর একটা লুচি দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।এবার এর ধার গুলো মুরে নিতে হবে।
  7. এই ভাবে সব গুলো বানিয়ে নিতে হবে।
  8. কড়াইতে তেল দিয়ে সব গুলো ভেজে নিতে হবে।
  9. এবার চিনি জল ও এলাচ দিয়ে সিরা বানাতে হবে।
  10. গুজিয়া গুলো ঠান্ডা হলে সিরাতে ডুবিয়ে তুলে নিতে হবে।
  11. সিরা থেকে তুলে চেরি ও খোয়াক্ষীর ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।

Reviews for Gujiya in bengali (1)

Kanak Patel2 years ago

looks so good

Recipes similar to Gujiya in bengali

  • Gujiya

    28 likes
  • মিষ্টি গুজিয়া

    4 likes
  • চকোলেট গুজিয়া

    3 likes
  • গোল গুজিয়া...

    9 likes
  • গুজিয়া টার্ট

    0 likes
  • মার্বেল গুজিয়া

    0 likes