মুসলিম মাটন কারি | Muslim Mutton Curry Recipe in Bengali
Video for key ingredients
Pav Buns
About Muslim Mutton Curry Recipe in Bengali
মুসলিম মাটন কারি recipeমুসলিম মাটন কারি recipe
মুসলিম মাটন কারি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Muslim Mutton Curry Recipe in Bengali )
- 750 গ্রাম হাড়যুক্ত মাটন
- 400 গ্রাম দই
- 200 গ্রাম টমেটো
- 200 গ্রাম পেয়াঁজ
- 3 টি কাঁচা লঙ্কা
- 2 বড় চামচ আদা রসুন বাটা
- পাতিলেবু - 2 টি
- দেড় থেকে দুই বড় চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
- দেড় ছোট চামচ গরম মশলা পাউডার
- 1 ছোট চামচ হলুদ গুঁড়ো
- 5-6 টি গোটা গোলমরিচ
- 1-2 টি তেজপাতা
- 3-4 টি এলাচ
- এক ইঞ্চি দারচিনি
- 3-4 টি লবঙ্গ
- 5-6 বড় চামচ ঘি
- নুন স্বাদ অনুযায়ী
- এক মুঠো কুচানো ধনে পাতা
- এক মুঠো পুদিনা পাতা
মুসলিম মাটন কারি | How to make Muslim Mutton Curry Recipe in Bengali
আমার টিপস্
খুব তাড়াতাড়ি রান্না করতে যাবেন না, ধীরে ধীরে রান্না করলে মাটনও নরম হবে এবং কারিও খুব ভালো হবে।
একরকম রেসিপি
Featured Recipes
Featured Recipes
6 Best Recipe Collections
This mutton curry is my version of an easy peasy & the most delicious mutton curry one can make at home. Every time I have prepared this mutton recipe, I have been loaded with compliments. Hope you enjoy it too!Note from BetterButter: Mutton curry is an Indian dish which originated in Bengal. It is however extremely popular across India though the methods of preparation vary across India. There is the famous Rogan Josh from Jammu and Kashmir which is a form of the mutton curry. There is off course, the Kosha Mongsho which is a Bengali style mutton curry. The mutton curry recipe in fact has travelled internationally with many countries giving it their own flavour.Here we speak about the Muslim mutton curry by Dish Khurana. The muslim mutton curry is made unique by the flavour of yoghurt and dollops of ghee.BetterButter gives this Mutton curry recipe a big thumbs up!Mutton curry wikipedia . Mutton curry can be enjoyed with tandoori roti .