হোম / রেসিপি / মিক্সড নুডল সুপ

Photo of Mixed Noudles Soup. by Chaitali Sadhu at BetterButter
413
3
0.0(0)
0

মিক্সড নুডল সুপ

Feb-28-2018
Chaitali Sadhu
25 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
1 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মিক্সড নুডল সুপ রেসিপির সম্বন্ধে

সহজ সহজপ্ৰাচ‍্য ও সুস্বাদু।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • ইতালিয়ান
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • সুপ
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 1

  1. সুপ নুডল 25 গ্রাম
  2. চিংড়ি, স্কুইড, ক্রেব স্টিক 100 গ্রাম লম্বা আকারে কাটা
  3. পেয়াঁজ 1 টি ছোট কুচি
  4. আদা ,রসুন কুচি 2 চামচ
  5. গাজর কুচি, মটর শুটি, বিনস্, ফুলকপি কুচি, বাঁধাকপি কুচি 2 কাপ
  6. টমেটো 1টি ছোট কুচি
  7. নুন, তেল ও জল পরিমান মতন
  8. আজিনোমোটো 1 চিমটি
  9. ড্রাই থাইম্স, ড্রাই রোজমেরি ক্রমশ 1 চিমটি করে।
  10. কাঁচা লঙ্কা
  11. ধনেপাতা

নির্দেশাবলী

  1. সুপ নুডলস সাধারণ নুডলসের তুলনায় একটু নরম হয়। তাই ফুটন্ত গরম জলে নুডলস নুন দিয়ে 10 মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপর ছেঁকে 1 চামচ তেল মাখিয়ে রাখতে হবে।
  2. কড়ায় গরম করে দুচামচ তেল দিয়ে মাছ গুলো একটু সাঁতলে তুলে রাখতে হবে।
  3. আবার 2 চামচ তেল গরম করে পেয়াঁজ আদা ও রসুন কুচি দিয়ে ভাজতে হবে বাদামি রং আসা অব্দি।
  4. টমেটো কুচি ও কাশ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো ও নুন দিয়ে টমেটো কষাতে হবে।
  5. টমেটো গোলে গেলে সবজির কুচি গুলো দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে। এতে গরম জল নুডলস ও মাছ গুলো দিয়ে দিতে হবে। সব সবজি মাছ ও নুডলস যাতে ডুবে যায় তেমন জল দিতে হবে।
  6. 5 মিনিট সেদ্ধ হবার পর 1 চিমটি আজিনোমোটো, ড্রাই রোজমেরি ,ড্রাই থায়ম্স দিয়ে নাড়াচাড়া করে আঁচ বন্ধ করে দিতে হবে।
  7. ঝোল ঝোল থাকবে। ঝাল এর জন্য কাঁচা লঙ্কা ও ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার