Open in app

মিক্সড নুডল সুপ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  1 people
Chaitali Sadhu28th Feb 2018

Mixed Noudles Soup. সম্বন্ধে

Ingredients to make Mixed Noudles Soup. in bengali

  • সুপ নুডল 25 গ্রাম
  • চিংড়ি, স্কুইড, ক্রেব স্টিক 100 গ্রাম লম্বা আকারে কাটা
  • পেয়াঁজ 1 টি ছোট কুচি
  • আদা ,রসুন কুচি 2 চামচ
  • গাজর কুচি, মটর শুটি, বিনস্, ফুলকপি কুচি, বাঁধাকপি কুচি 2 কাপ
  • টমেটো 1টি ছোট কুচি
  • নুন, তেল ও জল পরিমান মতন
  • আজিনোমোটো 1 চিমটি
  • ড্রাই থাইম্স, ড্রাই রোজমেরি ক্রমশ 1 চিমটি করে।
  • কাঁচা লঙ্কা
  • ধনেপাতা

How to make Mixed Noudles Soup. in bengali

  1. সুপ নুডলস সাধারণ নুডলসের তুলনায় একটু নরম হয়। তাই ফুটন্ত গরম জলে নুডলস নুন দিয়ে 10 মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপর ছেঁকে 1 চামচ তেল মাখিয়ে রাখতে হবে।
  2. কড়ায় গরম করে দুচামচ তেল দিয়ে মাছ গুলো একটু সাঁতলে তুলে রাখতে হবে।
  3. আবার 2 চামচ তেল গরম করে পেয়াঁজ আদা ও রসুন কুচি দিয়ে ভাজতে হবে বাদামি রং আসা অব্দি।
  4. টমেটো কুচি ও কাশ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো ও নুন দিয়ে টমেটো কষাতে হবে।
  5. টমেটো গোলে গেলে সবজির কুচি গুলো দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে। এতে গরম জল নুডলস ও মাছ গুলো দিয়ে দিতে হবে। সব সবজি মাছ ও নুডলস যাতে ডুবে যায় তেমন জল দিতে হবে।
  6. 5 মিনিট সেদ্ধ হবার পর 1 চিমটি আজিনোমোটো, ড্রাই রোজমেরি ,ড্রাই থায়ম্স দিয়ে নাড়াচাড়া করে আঁচ বন্ধ করে দিতে হবে।
  7. ঝোল ঝোল থাকবে। ঝাল এর জন্য কাঁচা লঙ্কা ও ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Reviews for Mixed Noudles Soup. in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Mixed Noudles Soup. in bengali

  • টমেটো সুপ

    163 likes
  • টমেটো সুপ

    13 likes
  • টমেটো সুপ

    6 likes
  • চিকেন সুপ

    4 likes
  • টেংরি সুপ

    5 likes
  • মিক্সড ভাত

    5 likes