BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Orange catla

Photo of Orange catla by Sayan Majumder at BetterButter
1012
7
5(1)
0

Orange catla

Mar-02-2018
Sayan Majumder
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • सोपी
  • वेस्ट  बंगाल
  • साईड डिश

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. কাতলা মাছ 6 পিস
  2. আদা বাটা 1 টেবল চামচ
  3. হলুদ গুঁড়া 1 চা চামচ
  4. লঙ্কা গুঁড়া 1 চা চামচ
  5. জিরে গুঁড়া 1/2 টেবল চামচ
  6. টমেটো পেষ্ট 2 টেবিল চামচ
  7. ধনে গুঁড়া 1/2 টেবল চামচ
  8. কাঁচা লঙ্কা 3 টি
  9. কমলালেবুর রস 1/2 কাপ
  10. গরম মশলা গুঁড়া 1/2 চা চামচ
  11. নুন আন্দাজ মতন
  12. চিনি 1 চা চামচ
  13. সর্ষের তেল 5 টেবল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. মাছ গুলো ভালো করে ধুয়ে নিয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রাখুন।
  2. তেল গরম হলে কড়াইতে মাছ গুলো সোনালি করে ভাজুন।
  3. ওই কড়াইতে এবার আদা পেষ্ট দিয়ে 2 মিনিট নাড়ুন।
  4. এবার টমেটো পিউরি/পেষ্ট আর সব গুঁড়ো মশলা দিয়ে কষুন।
  5. 1 কাপ জল দিন। ফুটতে শুরু করলে নুন,চিনি আর মাছ দিন।
  6. ঢাকা দিয়ে 5 মিনিট রান্না করুন ।
  7. ঢাকা খুলে লঙ্কা,কমলালেবুর রস আর গরম মশলা দিন।
  8. 2 মিনিট পর নামিয়ে ফেলতে হবে।
  9. ভেজিটেবল পোলাও এর সাথে পরিবেশন করুন কমলা কাতলা ।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Moumita Malla
Mar-02-2018
Moumita Malla   Mar-02-2018

দারুন ভাই..ছবিও টা খুব সুন্দর

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার