চিংড়ি মাছের মালাইকারি

How to make Chingri macher malaikari in bengali

1. নুন,হলুদ দিয়ে মাছ ভেজে নিতে হবে।
2. তেলে গোটা গরম মশলা ফোঁড়ন দিতে হবে।
3. কুচনো পেঁয়াজ লাল করে ভাজতে হবে
4. পেঁয়াজ,রসুন,জিরে বাটা,লঙ্কা গুঁড়ো,টোমাটো পেষ্ট,নুন,হলুদ দিয়ে কষতে হবে।
5. নারকেলের দুধ আর মাছ দিয়ে ফোটাতে হবে।
6. মিনিট পাঁচেক পর কাঁচা সরষের তেল এক চামচ দিয়ে নামাতে হবে।