pomfret fry | pomfret fry Recipe in Bengali

দ্বারা Moumita Saha  |  2nd Mar 2018  |  
4 থেকে 1পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of pomfret fry by Moumita Saha at BetterButter
pomfret fryby Moumita Saha
  • প্র সময়

    60

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    30

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    6

    জনতা

0

1

pomfret frypomfret fry

pomfret fry প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make pomfret fry Recipe in Bengali )

  • ৬ টা পমফ্রেট মাছ
  • ১ টেবিল চামচ লেবুর রস
  • ১ মাঝারি সাইজ এর পেয়াজ
  • ২চা চামচ রসুন বাটা
  • আদা বাটা ২চা চামচ
  • ২টো কাঁচা লংকা বাটা
  • ১চা চামচ লংকা গুড়ো
  • ১টেবিল চামচ সাদা তেল
  • ৩টেবিল চামচ মাখন
  • জিরে আর ধনে চাটুতে নেরে গুড়ো দেড় চা চামচ।
  • তন্দুরী মশলা ১চা চামচ
  • জল ঝড়নো দই ৩ টেবিল চামচ
  • লবণ পরিমাণ মতো

pomfret fry | How to make pomfret fry Recipe in Bengali

  1. মাছ গুলো ধুয়ে লেবুর রস মাখিয়ে রাখতে হবে।
  2. এরপর মাছে দই, জিরে -ধনে গুড়ো, তন্দুরী মশলা,তেল,লবণ, আদা-রসুন বাটা, পেয়াজ এর রস সব কিছু দিয়ে মাছ টা মাখিয়ে নিতে হবে।
  3. এবার এই সব উপকরণ মাখানো মাছ গুলো ১ঘন্টা রেখে দিতে হবে।
  4. ১ঘন্টা পর ননস্টিক প্যান এ মাখন দিয়ে মাছ গুলো ২পিঠ ভেজে নিলে ই তৈরী পমফ্রেট ফ্রাই।

আমার টিপস্

এটি ধনে পাতার চাটনী বা সস এর সাথে দারুণ লাগে।আর খাওয়ার আগে লেবুর রস ওপর থেকে ছড়িয়ে খেলে বেশী ভালো লাগে।

Reviews for pomfret fry Recipe in Bengali (1)

Sheetal Sharma2 years ago

nice
উত্তর