Open in app

দই বোয়াল

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Chanda Shally3rd Mar 2018

Boyal Fish Yogurt Curry সম্বন্ধে

Ingredients to make Boyal Fish Yogurt Curry in bengali

  • বোয়াল মাছের টুকরো 4 টি
  • টক দই 1/2 কাপ
  • পেঁয়াজ বাটা 1 টেবিল চামচ
  • আদা বাটা 1/2 টেবিল চামচ
  • রসুন বাটা 1 চা চামচ
  • সামান্য গোটা গরম মশলা ফোঁড়নের জন্য
  • তেজপাতা 1 টি
  • গোটা জিরা 1/2 চা চামচ ফোঁড়নের জন্য
  • জিরা বাটা 1 টেবিল চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 1/2 টেবিল চামচ
  • চেরা কাঁচা লঙ্কা 2 টি
  • নুন প্রয়োজন মতো
  • সর্ষে তেল 1/3 কাপ

How to make Boyal Fish Yogurt Curry in bengali

  1. মাছে নুন হলুদ ও অল্প সর্ষে তেল মাখিয়ে রাখুন ।
  2. এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে মাছগুলো ভেজে তুলে নিন ।
  3. এবারে বাকি তেলে গোটা গরম মশলা তেজপাতা , জিরা ফোঁড়ন দিতে হবে ।
  4. এবারে ফেটানো টক দই ও বাকি সব মশলা একে একে দিয়ে একটু একটু করে জল ছিটিয়ে ভালো করে কষতে হবে ।
  5. মশলা থেকে তেল ছাড়লে ঝোলের জন্য জল দিয়ে ফুটতে দিন ।
  6. ঝোল ফুটে উঠলে মাছ ও নুন , চেরা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে দিতে হবে ।
  7. ঝোল গা মাখা হলে সামান্য চিনি দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে ।
  8. গরম ভাতের সাথে দারুণ লাগবে দই বোয়াল ।

Reviews for Boyal Fish Yogurt Curry in bengali (1)

MOUMITA DEY SARKAR7 months ago

Recipes similar to Boyal Fish Yogurt Curry in bengali

  • দই কই

    11 likes
  • দই কই

    7 likes
  • আম দই

    5 likes
  • আম দই

    1 likes
  • দই পটল

    11 likes
  • দই পটল

    8 likes