দুধ শোল | MILK MURREL Recipe in Bengali

দ্বারা Anjali Bhattacharjee  |  7th Mar 2018  |  
4 থেকে 1পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of MILK MURREL by Anjali Bhattacharjee at BetterButter
দুধ শোলby Anjali Bhattacharjee
  • প্র সময়

    20

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    30

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

1

দুধ শোল recipeদুধ শোল recipe

দুধ শোল প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make MILK MURREL Recipe in Bengali )

  • শোল মাছ - ৪ টুকরো
  • সর্ষের তেল - ৪ চা চামচ + ১/২ কাপ
  • হলুদ গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ
  • চেরা কাঁচা লঙ্কা - ৪ টুকরো
  • হলুদগুঁড়ো - ১চামচ অল্প জলে গোলা
  • নুন - ১চামচ
  • দুধ - ১/২ কপ
  • মৌরি + মেথি+ কালো জিরা= ১চামচ
  • ধনে পাতা কুচি - ১চামচ

দুধ শোল | How to make MILK MURREL Recipe in Bengali

  1. প্রথমে ১/২ কাপ দুধ ও ১/২ কাপ জল ভালো করে মেশাতে হবে।
  2. এ বার মাছে নুন ও ১/২ চামচ হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে ।
  3. এবার কড়া গরম হলে দুই চামচ তেল দিয়ে মাছ টা ভেজে নিতে হবে।
  4. এই বার কড়া তে তেল গরম করে মৌরি, মেথি ও কালো জিরা ফোড়ণ দিতে হবে।
  5. ফোড়ণ ফুটে উঠলে গোলা হলুদ আর চেরা লঙ্কা দিতে হবে ।
  6. নাড়তে হবে ও নুন দিতে হবে ।
  7. এবার মাছ ভাজা টা দিতে হবে ও কিছু সময় নাড়তে হবে।
  8. এ বার দুধ ও তেল গোলা টা দিয়ে দিতে হবে।
  9. ফোটা তে হবে ঘন হলে কাঁচা লঙ্কা ও ধনে পাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
  10. এ ভাবে ই হয়ে যাবে দুধ শোল।

Reviews for MILK MURREL Recipe in Bengali (1)

Moumita Malla2 years ago

খুব সুন্দর একটি রেসিপি.. কিন্ত এত সুন্দর রেসিপি র ছবি যে নেই যে..ছবি টা দিয়ে দাও এডিট করে
উত্তর
Anjali Bhattacharjee
2 years ago
ছবি দিছি কিন্তু ডিলিট হয়ে জাছে কেনো জানিনা
Anjali Bhattacharjee
2 years ago
ছবিটা দিছি আবার ডিলিট হয়ে যাছে । জানি না কেনো