Open in app

ইলিশ পাতুরি

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people

Ilish paturi সম্বন্ধে

Ingredients to make Ilish paturi in bengali

  • ইলিশ মাছ 4পিস
  • কালো সর্ষে বাটা 3টেবিল চামচ
  • সর্ষের তেল 4টেবিল চামঢ
  • কাঁচালঙ্কা 6টা
  • হলুদ 1 চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • কলাপাতার পিস 4টুকরো

How to make Ilish paturi in bengali

  1. ধাপ 1 প্রথমে কলাপাতা গুলো ধুয়ে একটু তেল মাখিয়ে চাটুতে সেঁকে নিতে হবে।
  2. ধাপ 2 ভিজিয়ে রাখা সর্ষে কাঁচালঙ্কা দিয়ে শিলে বেটে নিতে হবে।
  3. ধাপ 3 মাছ গুলো ধুয়ে নিয়ে তাতে সর্ষে বাটা, নুন, হলুদ, সর্ষের তেল ভালো করে মাখিয়ে একটা করে মাছের পিস ও একটা কাঁচালঙ্কা একটা কলাপাতা দিয়ে মুড়িয়ে সুতো দিয়ে বেঁধে দিতে হবে
  4. ধাপ 4 এবারে এগুলো কে চাটুর উপর দিয়ে গ্যাস একদম কম করে এপিক ওপিঠ করে সেঁকে নিলেই তৈরি ইলিশ পাতুরি।।

Reviews for Ilish paturi in bengali (1)

antara basu de2 months ago

Recipes similar to Ilish paturi in bengali

  • দই ইলিশ

    7 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    8 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes