Name: FISH fry recipe by Soma Mukherjee in Bengali at BetterButter
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: ভেটকি মাছের ফিলেট 6 টুকরো; ডিম 1 টা; আদা ও রসুনের পেষ্ট 2 চামচ; গরম মশলা গুঁড়ো 1 চামচ; বিস্কুটের গুঁড়ো 2 কাপ; লেবুর রস 2 চামচ; সাদা তেল ভাজার জন্য; ধনে পাতা কুচি 3 চামচ

ফিশ ফ্রাই রেসিপির সম্বন্ধে

ভেটকি মাছ দিয়ে করা। ভেটকি ছাড়া আর ও অনেক রকমের মাছ দিয়ে ফ্রাই হয়।

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
উৎসব
পশ্চিমবঙ্গ
ভাজা
সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

ভেটকি মাছের ফিলেট 6 টুকরো
ডিম 1 টা
আদা ও রসুনের পেষ্ট 2 চামচ
গরম মশলা গুঁড়ো 1 চামচ
বিস্কুটের গুঁড়ো 2 কাপ
লেবুর রস 2 চামচ
সাদা তেল ভাজার জন্য
ধনে পাতা কুচি 3 চামচ

নির্দেশাবলী

মাছের ফিলেট গুলোতে নুন , আদা ও রসুন বাটা , ধনে পাতা কুচি ,লেবুর রস ও গরম মশলা গুঁড়ো মাখিয়ে রেখেছি।
ডিম টা নুন দিয়ে ফেটিয়ে রেখেছি।
ফিলেট গুলো প্রথমে বিস্কুটের গুঁড়ো তারপর ডিমের গলায় ডুবিয়ে আবার বিস্কুটের গুঁড়োতে গড়িয়ে সাদা তেলে ভেজেছি।

একইরকম রেসিপি