Name: Loitta macher bora recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: লৈট্যা মাছ ১৫০ গ্ৰাম; পেঁয়াজ একটি; আদাবাটা-১চামচ; রসুনবাটা-১চামচ; নুন-স্বাদমত; হলুদ-১চামচ; লঙ্কাগুড়ো-১চামচ; কাঁচালঙ্কা-২টি; ধনেপাতা-সামান্য; বেসন-৬চামচ; চালের গুঁড়ো -২চামচ; ভিনিগার-১চামচ; ভাজার জন্য সর্ষের তেল- ১০০গ্ৰাম

লৈট‍্যা মাছের বড়া রেসিপির সম্বন্ধে

গরম গরম ভাতে খুব ভালো লাগে খেতে।

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
পশ্চিমবঙ্গ
সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

লৈট‍্যা মাছ ১৫০ গ্ৰাম
পেঁয়াজ একটি
আদাবাটা-১চামচ
রসুনবাটা-১চামচ
নুন-স্বাদমত
হলুদ-১চামচ
লঙ্কাগুড়ো-১চামচ
কাঁচালঙ্কা-২টি
ধনেপাতা-সামান‍্য
বেসন-৬চামচ
চালের গুঁড়ো -২চামচ
ভিনিগার-১চামচ
ভাজার জন‍্য সর্ষের তেল- ১০০গ্ৰাম

নির্দেশাবলী

লৈট‍্যা মাছগুলো পিস পিস করে কাটতে হবে।
এরপরে তাতে নুন,হলুদ,লঙ্কাগুড়ো,কাঁচালঙ্কাকুচি,ধনেপাতা কুচি,বেসন,চালের গুড়ো ভালোকরে মাখতে হবে।
তেল গরম করে বড়ার মত করে মাছগুলো ছাড়তে হবে।মুচ মুচে বড়া তৈরী।

একইরকম রেসিপি