কাজলী মাছের ঝোল | Kajli fish curry Recipe in Bengali

দ্বারা Chanda Shally  |  13th Mar 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Kajli fish curry recipe in Bengali,কাজলী মাছের ঝোল, Chanda Shally
কাজলী মাছের ঝোলby Chanda Shally
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

6

0

কাজলী মাছের ঝোল recipeকাজলী মাছের ঝোল recipe

কাজলী মাছের ঝোল প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Kajli fish curry Recipe in Bengali )

  • কাজলী মাছ 12টা
  • আলু লম্বা করে কাটা 4 টুকরো
  • জিরে বাটা 1+1/2 টেবিল চামচ
  • ধনে বাটা 1 টেবিল চামচ
  • আদা বাটা 1 টেবিল চামচ
  • শুকনো লঙ্কা বাটা 1/2 টেবিল চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 1/2 টেবিল চামচ
  • চেরা কাঁচা লঙ্কা 2টি
  • নুন স্বাদ মতো
  • চিনি 1 চিমটি
  • পাঁচ ফোঁড়ন 1 চা চামচ
  • সর্ষে তেল 4-5 টেবিল চামচ

কাজলী মাছের ঝোল | How to make Kajli fish curry Recipe in Bengali

  1. কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদ মাখানো মাছ দিয়ে ভেজে তুলে নিতে হবে ।
  2. পাঁচ ফোঁড়ন দিয়ে আলু ভেজে নিয়ে তাতে একে একে বাকি সব মশলা দিয়ে একটু কষিয়ে ঝোলের জন্য জল দিতে হবে ।
  3. ঝোল ফুটলে ভাজা মাছ, চেরা কাঁচা লঙ্কা, নুন, চিনি দিয়ে ঝোল ফুটতে দিতে হবে ।
  4. 10মিনিট ফুটিয়ে নামিয়ে নিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন কাজলী মাছের ঝোল ।

আমার টিপস্

এতে বড়ি ভেজেও দেওয়া যেতে পারে ।

Reviews for Kajli fish curry Recipe in Bengali (0)