Open in app

মাছের কচুরি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  35 min
পরিবেশন করা  6 people
Soma Mukherjee13th Mar 2018

MAACHER kochuri সম্বন্ধে

Ingredients to make MAACHER kochuri in bengali

  • রুইমাছের পেটি 7 টা
  • পেঁয়াজকুচি 1 টা
  • টমেটো কুচি 1 টা আদা ও রসুন বাটা 1 চামচ
  • ধনে ও জিরে গুঁড়ো 1 চামচ
  • গরমমশলা গুঁড়ো 1 চামচ
  • ধনেপাতা কুচি
  • নুন
  • হলুদ গুঁড়ো পরিমাণ মতো
  • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো1 চামচ
  • চিনি অল্প
  • সর্ষের তেল 1 চামচ
  • ময়দা 6 জনের মতো
  • সাদা তেল ভাজার মতো

How to make MAACHER kochuri in bengali

  1. মাছগুলো সেদ্ধ করে কাঁটা ছাড়িয়ে বলো করে মেখেছি।
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে গোটা জিরে ফোড়ণ দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে লাল করে ভেজেছি।
  3. এতে আদা ও রসুন বাটা , টমেটো কুঁচি , ধনে ও জিরে গুঁড়ো , নুন , হলুদ , চিনি , লঙ্কার গুঁড়ো ও ধনে পাতা দিয়ে কষিয়ে পুর বানিয়েছি।
  4. ময়দা নুন ও ময়ান দিয়ে ভালো করে মেখেছি।
  5. পুর ঠান্ডা হলে ময়দার লেচিতে ভরে বলেছি।
  6. সাদা তেলে ভেজেছি। কচুরি তৈরী।

Reviews for MAACHER kochuri in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to MAACHER kochuri in bengali

  • মাছের চপ

    11 likes
  • মাছের চপ

    8 likes
  • মাছের চপ

    8 likes
  • মাছের চপ

    6 likes
  • মাছের চপ

    6 likes
  • মাছের চপ

    5 likes