Name: DHONIA chingri recipe by Soma Mukherjee in Bengali at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: চিংড়ি 200 গ্রাম; টমেটো বাটা 1টা; গোটা ধনে ও আদা বাটা 3 চামচ; নুন; হলুদ অল্প; কাশ্মীরি লঙ্কারগুঁড়ো 1 চামচ; ধনে পাতা কুচি বেশি করে; সর্ষের তেল; কাঁচা লঙ্কা 2 টো

ধনিয়া চিংড়ি রেসিপির সম্বন্ধে

এই চিংড়ি মাছ খুব ভালো লাগে গরম ভাত দিয়ে খেতে।

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
উৎসব
পশ্চিমবঙ্গ
সাঁতলান
সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

চিংড়ি 200 গ্রাম
টমেটো বাটা 1টা
গোটা ধনে ও আদা বাটা 3 চামচ
নুন
হলুদ অল্প
কাশ্মীরি লঙ্কারগুঁড়ো 1 চামচ
ধনে পাতা কুচি বেশি করে
সর্ষের তেল
কাঁচা লঙ্কা 2 টো

নির্দেশাবলী

মাছগুলো নুন ও হলুদ মাখিয়ে ভেজে তুলে রেখেছি।
ওই তেলে বাটামশলা দিয়ে কষিয়ে মাছগুলো দিয়ে নুন , হলুদ , লঙ্কার গুঁড়ো, টমেটো বাটা দিয়ে কষিয়ে অল্প জল দিয়েছি।
ফুটে গেলে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে গ্যাস বন্ধ করেছি।

একইরকম রেসিপি