Name: MULO chingri recipe by Soma Mukherjee in Bengali at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: মুলো 2টো ঘষে নেওয়া; চিংড়ি 200 গ্রাম; নুন; হলুদ গুঁড়ো অল্প; চিনি 1/2 চামচ; কালো জিরে অল্প; কাঁচা লঙ্কা 2 টো; সর্ষের তেল

মুলো চিংড়ি রেসিপির সম্বন্ধে

মুলো দিয়ে চিংড়ি মাছের এই রান্নাটা দারুন।

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
অন্য
পশ্চিমবঙ্গ
সাঁতলান
সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

মুলো 2টো ঘষে নেওয়া
চিংড়ি 200 গ্রাম
নুন
হলুদ গুঁড়ো অল্প
চিনি 1/2 চামচ
কালো জিরে অল্প
কাঁচা লঙ্কা 2 টো
সর্ষের তেল

নির্দেশাবলী

মুলো ঘষে নিয়ে হালকা ভাপিয়ে নিয়েছি।
চিংড়ি গুলোতে নুন ও হলুদ মাখিয়ে হালকা ভেজে রেখেছি।
সর্ষের তেল,কালো জিরে ও লঙ্কা ফোড়ণ দিয়ে মুলো দিয়ে নেড়ে নুন , চিনি , হলুদ দিয়ে নেড়ে মাছগুলো দিয়ে অল্প জল দিয়েছি। জল শুকিয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করেছি।

একইরকম রেসিপি