হোম / রেসিপি / chowmin spring roll

Photo of chowmin spring roll by Moumita Saha at BetterButter
263
10
0.0(1)
0

chowmin spring roll

Mar-17-2018
Moumita Saha
40 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

chowmin spring roll রেসিপির সম্বন্ধে

এই রোলটির প্রধান উপকরণ হল চাউ যা বাচ্চাদের খুবই প্রিয়।

রেসিপি ট্যাগ

  • সহজ
  • বাচ্চাদের জন্মদিন
  • চাইনিজ্
  • ভাজা
  • স্ন‍্যাক্স
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. রোলের উপকরণ
  2. ১কাপ ময়দা
  3. ১ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার
  4. ২টেবিল চামচ তেল
  5. ১/২ চা চামচ লবণ
  6. ঠান্ডা জল(ময়দা মাখার জন্য)
  7. রোল এর পুরের উপকরণ
  8. ১বাটি সিদ্ধ চাউমিন
  9. হাফ কাপ গাজর কুচি
  10. ১/৪ কাপ বিনস কুচি
  11. ১/৪ কাপ ক্যাপসিকাম কুচি
  12. ২টো কাঁচা লঙ্কা কুচি
  13. ১চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  14. ১টেবিল চামচ সয়া সস
  15. ১টা পিঁয়াজ কুচি
  16. অাদা কুচি ১চা চামচ
  17. তেল ২টেবিল চামচ
  18. লবণ অার চিনি পরিমাণ মতো
  19. ২টেবিল চামচ ময়দা গোলা ( রোলটা অাটকানোর জন্য)
  20. ভাজার জন্য তেল ১কাপ

নির্দেশাবলী

  1. ময়দাটা কর্নফ্লাওয়ার,লবণ,তেল অার ঠান্ডা জল দিয়ে মেখে রাখতে হবে ৩০ মিনিট।
  2. এবার পুরটা তৈরী করে নিতে হবে।
  3. প্যান এ তেল গরম হলে কাঁচা লঙ্কা কুচি,অাদা কুচি,পিঁয়াজ কুচি দিলাম।
  4. এরপর ক্যাপসিকাম কুচি,গাজর কুচি,বিনস কুচি দিয়ে ভাজতে থাকলাম।
  5. ভাজা হলে এতে সিদ্ধ চাউ দিলাম।
  6. পরিমাণ মতো চিনি অার লবণ দিলাম।
  7. নাড়াচারা করে সয়া সস অার গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিলাম।
  8. পুর তৈরী ।
  9. এবার ময়দা থেকে লেচি করে নিলাম।
  10. লেচি গুলো খুব পাতলা করে বেলে নিলাম।
  11. এবার ১টা করে বেলা রুটি নিয়ে তার এক সাইড এ পুর দিলাম।
  12. এবার নিচে থেকে মুরে দিলাম।
  13. এর পর সাইড দিয়ে মুরে দিলাম।
  14. এরপর ওপর থেকে মুরে দিলাম।
  15. এবার রোল করে মুরে দেওয়ার অাগে ময়দার গোলা লাগিয়ে নিলাম যাতে রোলটা খুলে না যায়।
  16. ময়দা জল দিয়ে গুলে গোলা তৈরী করে নিতে হবে।
  17. এবার রোল গুলো ভালো করে মুরে ভেজে নিতে হবে।
  18. তৈরী হয়ে গেল চাউ স্পিং রোল।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Moumita Malla
Mar-18-2018
Moumita Malla   Mar-18-2018

Darun re

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার