হোম / রেসিপি / Chicken leg cutlet

Photo of Chicken leg cutlet by Rickta Dutta at BetterButter
526
9
0.0(2)
0

Chicken leg cutlet

Mar-20-2018
Rickta Dutta
60 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
14 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

Chicken leg cutlet রেসিপির সম্বন্ধে

ছোট বড় সবার খুব প্রিয়, কাটলেট বিকেলের আড্ডায় বা ছোট দের মজার টিফিনে করে দেওয়া যায়, ছোট বড় সবার প্রিয় রেসিপি।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • টিফিন রেসিপি
  • ভারতীয়
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • ফেটানো
  • মিশ্রণ
  • ঠাণ্ডা।করা
  • ভাজা
  • স্ন‍্যাক্স
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. মুরগীর থাই শুদ্ধু মাংস ৪ টে।
  2. আদা রসুন বাটা ২ চামচ
  3. পাতিলেবুর রস ২ চামচ
  4. নুন স্বাদ মতন
  5. গোলমরিচ গুঁড়ো ৩ চা চামচ
  6. ময়দা ১ কাপ
  7. কর্ন ফ্লাওয়ার ১ কাপ
  8. ডিম ২ টো বা ৩ টে
  9. বিস্কুট এর গুঁড়ো
  10. ভাজার জন্য সাদা তেল ৮ কাপ
  11. শসা ১ টা
  12. পেঁয়াজ ১ টা
  13. টমেটো সস্ ২ চামচ

নির্দেশাবলী

  1. মাংস পরিষ্কার করে ধুয়ে নিয়ে,এবার কিচেন মিট স্ম্যাসার না থাকলে শক্ত কিছু দিয়ে থাই এর অংশে মেরে হাল্কা থেঁতো করে, চিমটে দিয়ে ভিতরের হাড় বেছে ফেলে দিন।
  2. আর একবার ধুয়ে নিন, রান্নাঘরের টায়েল দিয়ে ড্রাই করে নিন।
  3. এবার ওতে লেবুর রস,নুন,গোলমরিচ দিয়ে ভালো করে মেখে, ফ্রিজে রাখুন ২০ মিনিট।
  4. এবার একটা থালায় ময়দা,কর্ন ফ্লাওয়ার মিশিয়ে নিন। নুন ও গোল মরিচ ও মেশান ভালো করে।
  5. আর একটা প্লেটে ভালো করে ডিম ফেটিয়ে নিন।
  6. আর একটা প্লেটে বিস্কুটের গুঁড়ো ছড়িয়ে নিন।
  7. কড়াই তে ডিপ ফ্রাই করার জন্য তেল ঢালুন।
  8. এবার এক হাত রাখুন শুকনো জিনিস মেশানোর জন্য,আর একটা হাত ভিজে মানে ডিম গোলা লাগানোর জন্য।
  9. এবার টেংরি আগে ময়দার মিশ্রণ লাগিয়ে, তার পর ডিমের গোলায় চুবিয়ে, বিস্কুট গুঁড়ো লাগিয়ে আবার ডিম গোলায় চুবিয়ে, আবার বিস্কুট গুঁড়ায় মাখিয়ে একটা প্লেটে রাখতে হবে।
  10. এবার ওটা আবার ফ্রিজে রাখুন ১২ - ১৫ মিনিট।
  11. এবার তেল গরম করুন। কম আঁচে সোনালী করে ভেজে তুলুন।
  12. সসা, পেঁয়াজের স্যালাড আর টমেটো সস্ দিয়ে পরিবেশন করুন।

রিভিউ (2)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Moumita Saha
Mar-23-2018
Moumita Saha   Mar-23-2018

bapok

Arica Halder
Mar-20-2018
Arica Halder   Mar-20-2018

Fatafati..

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার