রুটির নুডুলস | Rutir Noodles Recipe in Bengali

রুটির নুডুলস | How to make Rutir Noodles Recipe in Bengali

1. হাতে তৈরি রুটি গুলি আলাদা ভাবে রোল করে নিন। এবার একেকটা রোল ছুরি দিয়ে কেটে স্ট্রিপ বের করতে হবে।
2. এই ভাবে ৪টে রুটির স্ট্রিপ করে কেটে নুডুলস বানিয়ে নিন।
   
3. কড়াই তে তেল দিয়ে সব সবজি গাজর, ক্যাপসিকাম, মটরশুটি ভেজে তুলে আলাদা রাখুন।
4. এবার কড়াই তে সামান্য তেল দিয়ে রসুন কুচি দিন, পিয়াঁজ দিন। বাদামি হলে টমেটো কেচাপ দিন।
5. তারপর সব্জি গুলি দিন। নুন, কাঁচালঙ্কা, গোলমরিচ গুঁড়ো, চিলি সস দিয়ে নাড়ুন।
6. এরপর রুটির নুডুলস গুলি দিয়ে হালকা হাতে মেশান।
7. নুডুলস তৈরি। গরম গরম পরিবেশন করুন রুটির নুডুলস।