Open in app

চিকেন মোমো উইথ চিকেন সুপ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  3 people
Jhuma Chatterjee21st Mar 2018

chicken momo with chicken soup সম্বন্ধে

Ingredients to make chicken momo with chicken soup in bengali

  • ময়দা ২ কাপ
  • তেল ২ চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • জল(ময়দা মাখার জন্য)
  • চিকেন কিমা ১ কাপ ( সেদ্ধ করে ছিঁড়ে নেওয়া)
  • পেঁয়াজ কুচি(১ টা ছোটো)
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি ১ টা
  • বাঁধাকপি ১/৪ কাপ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ চামচ

How to make chicken momo with chicken soup in bengali

  1. ১ মোমোর খোলের জন্য:- ময়দা নুন তেল আর জল দিয়ে মেখে নিতে হবে না শক্ত না নরম এভাবে।
  2. ২ মাখা ময়দা চাপা দিয়ে রাখতে হবে ১০ মিনিট।
  3. ৩ পুরের জন্য:-চিকেন কিমা যেটা সেদ্ধ করে শ্রেড করা ছিলো তার সাথে পেঁয়াজ,লঙ্কা আর বাঁধাকপি কুচনো মিশিয়ে তার মধ্যে নুন আর গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
  4. ৪ এবার ঐ ময়দা থেকে লেচি কেটে লুচির মতো বেলে তার ভিতরে পুর ভরো চারপাশে জল লাগিয়ে ইচ্ছা মতো মুড়িয়ে মোমোর আকার দিয়ে স্টিমারে ২৫ মিনিট রাখলেই তৈরি মোমো।
  5. সুপের জন্য :- চিকেন স্টকের মধ্যে অল্প আদা কুচি পেঁয়াজ কুচি, নুন আর গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে ফুটিয়ে শেষে কর্নফ্লাওয়ার জলে গুলে মিশিয়ে মাখন মিশিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে।

Reviews for chicken momo with chicken soup in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to chicken momo with chicken soup in bengali

  • চিকেন সুপ

    4 likes
  • চিকেন মোমো

    15 likes
  • চিকেন মোমো

    13 likes
  • চিকেন মোমো

    8 likes
  • চিকেন মোমো

    10 likes
  • চিকেন মোমো

    7 likes