কাঠি রোল

How to make Kathi Roll in bengali

1. ময়দা, নুন, চিনি ,সাদা তেল দিয়ে জল দিয়ে মেখে নিতে হবে ।
2. গোল করে বেলে তেল দিয়ে আগে থেকেই ভেজে রাখতে হবে।
3. কড়া তে সাদা তেল এক চামচ দিয়ে পিঁয়াজ কুচি আদা রসুন কুচি টমেটো কুচি বিনস গাজর কুচি দিতে হবে ।
4. নুন টমেটো সস এক চামচ দিয়ে নেড়ে নিতে হবে ।
5. লঙ্কা গুঁড়ো, গরমশলা গুঁড়ো, পনির গ্রেট করে দিয়ে নেড়ে নিতে হবে ।
6. নামিয়ে পরাঠা র ওপরে টমেটো সস দিয়ে পিঁয়াজ কুচি দিয়ে পুর টা দিয়ে রোল করে নিতে হবে ।
7. তৈরি কাঠি রোল ।
8. পরিবেশন করতে হবে ।