Open in app

মিক্সড ভাত

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Piyali polley Roy22nd Mar 2018

Mixed rice সম্বন্ধে

Ingredients to make Mixed rice in bengali

  • ১ কাপ গোবিন্দ ভোগ চাল/বাসমতি চাল
  • সব রকমের সব্জি ১ কাপ সেদ্ধ
  • চিকেন ১/২ সেদ্ধ
  • ডিম ১ টা সেদ্ধ
  • ঘি ২-৩ চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো ১ চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • রাইস মশলা/যে কোন বিরিয়ানী মশলা ১/২ চামচ
  • চিনি স্বাদ মত
  • গোল মরিচ গুঁড়া ১/২ চামচ

How to make Mixed rice in bengali

  1. চাল টা ১-২ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন
  2. দিয়ে জল ঝড়িয়ে নিতে হবে।
  3. জল ফুটে উঠলে চাল টা দিয়ে দেবো।
  4. ১ চামচ নুন দিয়ে দিন।
  5. বেশ ঝর ঝরে হবে।
  6. একটা ঝাঁঝরি তে ছেঁকে নিন
  7. এবার কড়াইতে ঘি গরম করে নিন
  8. তাতে সেদ্ধ করা সব্জি ও সেদ্ধ চিকেন টা দিয়ে দেব।
  9. ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  10. কিছুক্ষণ পর হালকা ভাজা হলে তাতে ভাত টা মিশিয়ে নিন।
  11. এবার নুন , চিনি, গরম মশলা গুঁড়ো, গোল মরিচ গুঁড়ো, বিরিয়ানী মশলা দিয়ে দিন ভাল করে মিশিয়ে নিন।
  12. ঢাকা দিয়ে রাখবো ৫ মিনিট।
  13. হয়ে এলে ওপর দিয়ে কিছু টা ঘি দিয়ে নামিয়ে ফেলুন।
  14. ডিম টা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

Reviews for Mixed rice in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Mixed rice in bengali

  • ভাত

    2 likes
  • আম ভাত

    1 likes
  • বৌয়া ভাত

    3 likes
  • ভাত ভাজা

    1 likes
  • সাদা ভাত

    1 likes
  • ভাত ভাজা

    0 likes