উত্তাপম | Uttapom Recipe in Bengali

দ্বারা Peeyaly Dutta  |  22nd Mar 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Uttapom recipe in Bengali,উত্তাপম, Peeyaly Dutta
উত্তাপমby Peeyaly Dutta
  • প্র সময়

    7

    ঘন্টার
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

উত্তাপম recipeউত্তাপম recipe

উত্তাপম প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Uttapom Recipe in Bengali )

  • ১/২ কাপ বিউলীর ডাল
  • ১ কাপ চাল
  • নুন পরিমান মতো
  • ১ টা পেঁয়াজ কুঁচি করা
  • ১/২ ক্যাপসিকাম কুঁচি করা
  • ১ টা টমেটো কুঁচি করা
  • সাদা তেল আন্দাজ মতো

উত্তাপম | How to make Uttapom Recipe in Bengali

  1. রাতে চাল ও বিউলীর ডাল ভালো করে ধুয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
  2. সকালে উঠে বেটে নিতে হবে।
  3. আলাদা আলাদা করে বাটটে হবে।
  4. এবার দুটো মিশ্রণ একটা বাটিতে ঢেলে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  5. ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে।৭ থেকে ৮ ঘন্টা।
  6. তাহলেই মিশ্রণ (ব্যাটার) তৈরি হয়ে যাবে।
  7. এবার ব্যাটারে নুন দিতে হবে।
  8. এবার একটা ননস্টিক পাত্রে তেল ব্রাশ করে এক হাত করে ব্যাটার টা দিতে হবে।
  9. ওর উপর পেঁয়াজ কুঁচি, টমেটো কুঁচি,ক্যাপসিকাম কুঁচি,ছড়িয়ে ঢাকা দিতে হবে।
  10. এক পিঠ হলে আর এক পিঠ উল্টে দিতে হবে।
  11. নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন উত্তাপম।

আমার টিপস্

সকালে বানাতে চাইলে রাতে বেটে রাখতে হবে।আর বিকেলে বানাতে চাইলে সকালে বেটে রাখতে হবে ।

Reviews for Uttapom Recipe in Bengali (0)