Photo of quesadilla by Moumita Saha at BetterButter
500
9
0.0(1)
0

quesadilla

Mar-22-2018
Moumita Saha
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

quesadilla রেসিপির সম্বন্ধে

এটা একটি মেক্সিকান ডিস। অনেক সময় বাচ্ছারা রুটি বা সব্জি খেতে চায়না,তাই সব্জি আর চিজ এর পুর ভরে রুটিটা ভেজে দিলে বাচ্ছারা খুব মজা করে খায়।

রেসিপি ট্যাগ

  • সহজ
  • টিফিন রেসিপি
  • মেক্সিকান
  • প্যান ফ্রাই
  • স্ন‍্যাক্স
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ১কাপ আটা
  2. ১টেবিল চামচ ময়দা
  3. ১/৪ চা চমচ লবণ
  4. পরিমাণ মতো জল
  5. পুর এট জন্য
  6. তেল ১চা চামচ
  7. হাফ কাপ গাজর কুচি
  8. ১/৪ কাপ ছোট সাইজ এর সিদ্ধ সয়াবিন
  9. ১/৪ কাপ বিনস
  10. ১/৪কাপ ক্যাপসিকাম
  11. হাফ কাপ সুইটকর্ন
  12. ১/৪ কাপ করাইশুঁটি
  13. ১চা চামচ গোলমরিচ গুড়ো
  14. ১চা চামচ টমাটো সস
  15. গ্রেট করা মোজারেলা চিজ ১কাপ
  16. পেঁয়াজ কুচি ( ১টা)
  17. তেল দেড় টেবিল চামচ(ভাজার জন্য)

নির্দেশাবলী

  1. প্যান তেল দিলাম তেল গরম হলে গাজর,বিনস, ক্যাপসিকাম দিলাম।
  2. ভাজা হলে এতে সিদ্ধ করা ছোট সাইজ এর সয়াবিন দিলাম।
  3. একটু নাড়াচাড়া করে এতে করাইশুঁটি আর সুইটকর্ন দিলাম।
  4. এবার পরিমাণ মতো লবণ, চিনি,গোলমরিচ গুড়ো আর সস দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে গ্যাস বন্ধ করে দিলাম।
  5. ঠান্ডা হলে এতে চিজ আর পেঁয়াজ মিশিয়ে দিতে হবে।
  6. এবার আাটা আর ময়দাতে লবণ আর পরিমাণ মতো জল মিশিয়ে মেখে নিতে হবে।
  7. মাখা আাটা থেকে ১০মিনিট পর লেচি করে নিতে হবে।
  8. এবার লেচি গুলো থেকে রুটি বেলে নিতে হবে।
  9. রুটি গুলো যেন পাতলা হয়।
  10. এবার রুটি গুলো হালকা সেঁকে নিতে হবে।
  11. এবার রুটির একধারে পুর টা রাখতে হবে।
  12. অন্য ধারটা দিয়ে চাপা দিতে হবে।
  13. এবার প্যান এ তেল দিয়ে রুটির ২টো পিঠ ভেজে নিলেই তৈরী কোয়েশাডিলা।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Rickta Dutta
Mar-23-2018
Rickta Dutta   Mar-23-2018

Bahha darun

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার