ফ্রাইড মোমো
প্র সময় 30 min
রান্নার সময় 25 min
পরিবেশন করা 4 people
Priyanka Barua Chakraborty24th Mar 2018
Fried Momo সম্বন্ধে
Ingredients to make Fried Momo in bengali
- পেয়াজ কুচি - ১ কাপ
- বাধাকপি কুচি- ১কাপ
- গাজর কুচি- ১কাপ
- লংকা কুচি- ৪-৫ টা
- থেতো করা আদা - ১/২ চামচ
- থেতো করা রসুন - ১/২ চামচ
- নুন স্বাদ মত
- গোলমরিচের গুরো - ১ চা চামচ
- সাদা তেল পরিমান মত
- ময়দা পরিমান মত
- চিনি স্বাদ মত
How to make Fried Momo in bengali
- একটা পাত্রে বাধাকপি কুচি, গাজর কুচি, লংকা কুচি, থেতো করা আদা, থেতৌ করা রসুন,পেয়াজ কুচি, নুন, গোল মরিচের গুরো আর সাদা তেল দিয়ে ভালো করে মিক্স করে নিতে হবে।
- এবার একটা পাত্রে ময়দা, নুন, অল্প চিনি, গরম জল দিয়ে একটা মন্ড তৈরি করতে হবে। তারপর লেচি করে লুচির মত বেলে সব্জির পুর ভরে মোমোর আকারে গরতে হবে।
- মোমোর আকারে গড়ে প্যান এ সাদা তেল দিয়ে ছারতে হবে। বাদামি হলে নামিয়ে নিয়ে পরিবেশন করুন।