লগ ইন
794
5
0.0(0)
0
Aparna Das
আলুর পরোটা একটি খুব ই উপাদেয় এবং স্বাস্থ্যকর খাবার।চটজলদি বাচ্চাদের খিদে মেটানোর জন্য খুবই সহজে এটা বানিয়ে ফেলা যায়।এটি বানাতে সব ঘরোয়া উপকরণই লাগে।এটি বাচ্চাদের খুব পছন্দের খাবার আর পেটও অনেকক্ষণ ভর্তি থাকে।
সিদ্ধ আলু জল ঝড়িয়ে হাত দিয়ে ভেঙে নিন।
আটা অল্প নুন আর 2 টেবিল চামচ ঘি এর ময়ান মিশিয়ে ভালো করে মেখে 10 মিনিট রাখতে হবে।
এবার আলুর মধ্যে পিঁয়াজ কুচি, আদা কুচি, লঙ্কা কুচি, ধনেপাতা,নুন, লঙ্কা গুঁড়ো ,জোয়ান আর 1 চা চামচ ঘি মিশিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।এটা হল পরোটার পুর বা ফিলিং।
এবার মাখা আটা থেকে একটা বড় করে লেচি কেটে নিয়ে সেটা একটু বেলে নিয়ে তার মাঝখানে কিছুটা পুর রেখে চারদিক থেকে রুটি টা গুটিয়ে এনে মুড়িয়ে আবার একটা বড় লেচি বানাতে হবে।
এবার এই লেচি টিকে খুব সাবধান বেলে নিয়ে ঘি ছড়িয়ে ছড়িয়ে ভাজতে হবে।
দুই পিঠ ভালো করে সোনালী করে ভেজে গরম গরম আচার আর টক দৈ দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Chanda Shally
শংকরী পাঠক
Piyali polley Roy
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন