Name: Poner posto paturi recipe by Jaba Sarkar in Bengali at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: পনির ১০০ গ্রাম মিহি করে কেটে নেয়া; নারিকেল ৩ টেবিল চামচ; পোস্ত ২ টেবিল চামচ বাটা; কাঁচালঙ্কা বাটা যে যেমন ঝাল খাবে; নুন স্বাদ অনুযায়ী; সর্ষের তেল ২ টেবিল চামচ; কলা পাতা মোরানোর জন্য

পনির পোসত পাতুরি রেসিপির সম্বন্ধে

পনির আর পোস্ত ছোট বড়ো সকলেই ভালোবেসে খায়।

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
মধ্যম
বাচ্চাদের রেসিপি
ভারতীয়
প্যান ফ্রাই
আনুষঙ্গিক
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 8

পনির ১০০ গ্রাম মিহি করে কেটে নেয়া
নারিকেল ৩ টেবিল চামচ
পোস্ত ২ টেবিল চামচ বাটা
কাঁচালঙ্কা বাটা যে যেমন ঝাল খাবে
নুন স্বাদ অনুযায়ী
সর্ষের তেল ২ টেবিল চামচ
কলা পাতা মোরানোর জন্য

নির্দেশাবলী

কলাপাতা একটু ভাপিয়ে জল ঝরিয়ে রাখো ।
পনির পোস্ত বাটা নারিকেল বাটা কাঁচালঙ্কা বাটা সর্ষের তেল নুন সব একসাথে চটকে ভালো করে মাখিয়ে নাও ।
কলাপাতায় তেল মাখিয়ে পনির পোস্ত নারিকেলের মিশ্রণ টি দাও কলাপাতা মুড়ে সুতো দিয়ে বেঁধে নাও।
ফ্রাইপানে সামান্য তেল দিয়ে সেঁকে নাও দুই পিঠ কম আঁচে কলাপাতা একটু পোড়া পোড়া হলে তুলে নাও পনির পোস্ত পাতুরি ।
গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করো।

একইরকম রেসিপি