Name: Beet root paratha recipe by Moumita Saha in Bengali at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: হাফ কাপ মায়দা; হাফ কাপ আটা; গ্রেট করা বিট (১ টা); দেড় চা চামচ আদা কুচি; ১/২ চা চামচ হিং; ১ চা চামচ লঙ্কা কুচি; লবণ আর চিনি পরিমাণ মতো; ভাজার জন্য তেল ৪ টেবিল চামচ

বিট এর পরাঠা রেসিপির সম্বন্ধে

বিট বাচ্চারা খেতে চায় না ,কিন্ত পরাঠার মতো ভেজে দিলে বাচ্চারা খেতে পছন্দ করে।

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
সহজ
প্রতিদিন
পশ্চিমবঙ্গ
অল্প তেলে ভাজা
ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

হাফ কাপ মায়দা
হাফ কাপ আটা
গ্রেট করা বিট (১ টা)
দেড় চা চামচ আদা কুচি
১/২ চা চামচ হিং
১ চা চামচ লঙ্কা কুচি
লবণ আর চিনি পরিমাণ মতো
ভাজার জন্য তেল ৪ টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

বিট টা গ্রেট করে নিতে হবে।
এবার এতে আটা, ময়দা ,হিং , ২ চা চামচ তেল,আদা কুচি, লবণ,চিনি আর পরিমাণ মতো জল দিয়ে মেখে নিতে হবে।
মখা আটা টা ১৫ মিনিট রেখে দিতে হবে।
১৫ মিনিট পর আটা টা খুব নরম লাগলে একটু মায়দা মিশিয়ে নিতে হবে।
এবার মখা ময়দা থেকে লেচি করে নিতে হবে।
লেচি গুলো বেলে চৌকো করে কেটে ভেজে নিলেই রেডি পরাঠা

একইরকম রেসিপি