বড়া | Vada Recipe in Bengali

দ্বারা Sharmila Dalal  |  27th Mar 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Vada by Sharmila Dalal at BetterButter
বড়াby Sharmila Dalal
  • প্র সময়

    60

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    8

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

বড়া recipeবড়া recipe

বড়া প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Vada Recipe in Bengali )

  • বিউলির ডাল-২কাপ
  • সুজি-১/২কাপ
  • নুন-স্বাদমত
  • এক চিমটে খাবার সোডা
  • তেল-২কাপ
  • চাটনীর জন‍্য লাগবে- রোস্টেড ছোলা ১/২কাপ
  • নারকেল কোরা-৫চামচ
  • আদা,পেঁয়াজ কুচি-৩চামচ
  • নুন,কাড়িপাতা,কালো সর্ষে সামান‍্য

বড়া | How to make Vada Recipe in Bengali

  1. ডাল একঘন্টা ভিজিয়ে বেটে নিতে হবে।
  2. ডালের সাথে সুজি,নুন,খাবার সোডা ভালোকরে মাখতে হবে।
  3. গরম তেলে বড় বড়ার মত করে মাঝখানে একটু ফাকা করে দিতে হবে।
  4. চাটনী-ছোলা,নারকেল,নুন,আদা,পেঁয়াজ একটু জল দিয়ে পেস্ট করে নিতে হবে।
  5. কড়াইতে তেল দিয়ে কারিপাতা,সর্ষে ফোড়ন দিয়ে পেস্টে ঢেলে দিতে হবে।

আমার টিপস্

বড়রা খেলে বড়া ও চাটনী তে কাঁচালঙ্কা দিতে পারেন।

Reviews for Vada Recipe in Bengali (0)