হোম / রেসিপি / Sahi chicken korma

Photo of Sahi chicken korma by Priyanka Nandi at BetterButter
302
5
5(1)
0

Sahi chicken korma

Mar-28-2018
Priyanka Nandi
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
35 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

Sahi chicken korma রেসিপির সম্বন্ধে

এই রান্না টি খুবই সুস্বাদ রান্না,যেকোনো ছুটির দিনে বা অনুষ্ঠান বাড়িতে রান্না টি করাই যেতে পারে.রান্না টি সবাই ট্রাই করুন আসা করি সবার খুবই ভালো লাগবে:blush:

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • डिनर पार्टी
  • वेस्ट  बंगाल
  • मेन डिश

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. বোনলেস চিকেন ৫০০ গ্রামঃ
  2. পেঁয়াজ বড় মাপের ২ টি
  3. আদা বাটা ১/২ বড় চা চামচ
  4. রসুন বাটা ১টা বড় চা চামচ
  5. কাঁচা লঙ্কা ৬ টি
  6. তেজপাতা ২ টি
  7. ২টি ছোট এলাচ
  8. ৩টি ছোট দারচিনি
  9. মরিচ গুঁড়া১/২ চা চামচ
  10. ফ্রেশ ক্রিম ২ বড় চা চামচ
  11. ৫০ গ্রামঃ কাজু বাদাম বাটা
  12. ৮ টা আমন্ড বাদাম বাটা
  13. দুধ হাফ কাপ
  14. ৫০ গ্রামঃ টক দই
  15. ঘি
  16. সাদা তেল
  17. নুন
  18. চিনি
  19. একটা টমেটো

নির্দেশাবলী

  1. ১. এই রান্না টি করার জন্য আমি ৫০০গ্রামঃ বোনলেস চিকেন ব্যবহার করেছি.
  2. ২. দুটো বড় সাইজের পেঁয়াজ,৬ টা কাঁচা লঙ্কা,এক সঙ্গে বেঁটে নিতে হবে.আদা আর রসুন একসঙ্গে বেটে নিতে হবে
  3. ৩. কাজু বাদাম আর আমন্ড হাঁফ কাপ দুধে ১০ মিনিট ভিজিয়ে বেটে নিতে হবে.
  4. ৪.একটি বড় পাত্রে ৫০০গ্রামঃ বোনলেস চিকেন সাথে টক দই, পেঁয়াজ,কাঁচা লঙ্কা বাটা, আদা বাটা,রসুন বাটা,বড় চামচের দু চামচ সাদা তেল ,মরিচ গুঁড়া,স্বাদ মতো নুন চিনি মাখিয়ে রাখতে হবে ১৫ মিনিট পর্যন্ত.
  5. ৫.এইবারে গ্যাসে জ্বালিয়ে করাই বসিয়ে করাই গরম হলে তাতে বড় চামচের ৪ চামচ ঘি ,দুটো তেজপাতা, তিনটি ছোট দারচিনি আর দুটো ছোট এলাচ ফোরঙ দিতে হবে.৫ মিনিট নাড়াচারা করার পর ওতে বাদামের বাটা দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে জল ঢেলে দিয়ে,চিকেন টাকে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে ১৫ মিনিট মতো.
  6. ৬.এইবার ১৫ মিনিট পর ঢাকা খুলে ওর ওপরে ফ্রেশ ক্রিম ছড়িয়ে নেড়েচেড়ে নিলেই রেডি শাহী চিকেন কোরমা.
  7. ৭.এইবার একটা প্লেটে চিকেন টাকে নামিয়ে রুটি, পোলাও এর সাথে গরম গরম পরিবেসন করুন.

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Moumita Malla
Mar-29-2018
Moumita Malla   Mar-29-2018

খুব সুন্দর করে লিখেছো..শুধু এডিট করে একটু লিখে দাও বোনলেস চিকেন কতটা উপাদান এর মধ্যে....পেন সিম্বল আছে ছবি ওপর..ওটা ক্লিক করে তারপর লিখে দিও

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার