Name: Chicken cheesy flower basket with chapati recipe by Umasri Bhattacharjee in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 6 টা ছোট রুটি; চিকেন কিমা 1 বাটি; পেঁয়াজ কুচি অর্ধেক কাপ; স্প্রিং অনিয়ম কুচি 2টেবিল চামচ; তন্দুরি মশলা, আমচুর গুড়ো , গোলমরিচ গুড়ো, গরমমশলা গুড়ো সব 1 চা চামচ করে; ধনেপাতা কুচি ইচ্ছে মতো; কাঁচালঙ্কা কুচি স্বাদ মতো; মাখন অল্প; চিজ স্লাইস আট পিস; নুন স্বাদ মতো

চিকেন চিজী্ রুটি দিয়ে ফুলের ঝুড়ি রেসিপির সম্বন্ধে

এটি জলখাবার হিসেবে একটি সুস্বাদু আইটেম। টাটকা বা বেঁচে যাওয়া দু’ধরনের রুটি দিয়ে ই করা যায়।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

6 টা ছোট রুটি
চিকেন কিমা 1 বাটি
পেঁয়াজ কুচি অর্ধেক কাপ
স্প্রিং অনিয়ম কুচি 2টেবিল চামচ
তন্দুরি মশলা, আমচুর গুড়ো , গোলমরিচ গুড়ো, গরমমশলা গুড়ো সব 1 চা চামচ করে
ধনেপাতা কুচি ইচ্ছে মতো
কাঁচালঙ্কা কুচি স্বাদ মতো
মাখন অল্প
চিজ স্লাইস আট পিস
নুন স্বাদ মতো

নির্দেশাবলী

মাখন ও চীজ্ টা বাদে সমস্ত উপকরণ গুলো একটু মেখে নিতে হবে।
তারপর একটা একটা করে রুটি নিয়ে অল্প করে ভিজিয়ে নিতে হবে।
এরপর এরমধ্যে পুরটা দিয়ে উপরে চীজ্ স্লাইস দিয়ে চারিদিক মুড়িয়ে দিতে হবে। আমি ফুলের পাঁপড়ি র মতো করে মুড়িয়েছি।
এরপর এর গায়ে একটু মাখন দিয়ে সাদা তিল মাখিয়ে air frier এ সেঁকে নিতে হবে 20/25মিনিট। ছাঁকা তেলে ভাজলে একটু কম সময় লাগবে।
সবগুলো ভাজা হলে ফুলের ঝুড়ির মতো সাজিয়ে পরিবেশন করেছি।

একইরকম রেসিপি