চিকেন থুকপা | Chicken Thukpa Recipe in Bengali

দ্বারা Purabi Dey  |  30th Mar 2018  |  
5 থেকে 2পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Chicken Thukpa recipe in Bengali,চিকেন থুকপা, Purabi Dey
চিকেন থুকপাby Purabi Dey
  • প্র সময়

    20

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    25

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

2

চিকেন থুকপা recipeচিকেন থুকপা recipe

চিকেন থুকপা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Chicken Thukpa Recipe in Bengali )

  • নুডুলস ছোট প্যাকেট এর ৩ প্যাকেট
  • গাজর ১ টা ছোট
  • বীন্স ৫০ গ্রাম
  • ক্যাপ্সিকাম ছোট ১ টা
  • পিঁয়াজ ১ টা
  • রসুন ৬ কোয়া
  • চিকেন হাড় ছাড়া ২০০ গ্রাম
  • সোয়া সস ২ টেবিল স্পুন
  • টম্যাটো সস ৩ টেবিল স্পুন
  • চিলি ফ্লেক্স অল্প
  • নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো পরিমান মতো
  • সাদা তেল ও মাখন অল্প

চিকেন থুকপা | How to make Chicken Thukpa Recipe in Bengali

  1. চিকেন ছোট ছোট টুকরো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।
  2. গাজর, বীন্স, ক্যাপ্সিকাম সরু টুকরো করে কেটে রাখতে হবে।
  3. পিঁয়াজ, রসুন ফাইন করে কুচিয়ে রাখতে হবে।
  4. নুডুলস অর্ধেক সেদ্ধ করে রাখতে হবে।
  5. এবার প্যানে অল্প সাদা তেল আর মাখন গলিয়ে গরম হলে পিঁয়াজ অ রসুন কুচি দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করতে হবে।
  6. এর সংগে এবার চিকেন দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করবো।
  7. এরপর ওর সংগে সব সবজি দিয়ে একটু রান্না করতে হবে।
  8. পরিমান মতো নুন, একটু চিনি, চিলি ফ্লেক্স, গোলমরিচ গুঁড়ো, সোয়া ও টম্যাটো সস দিয়ে দেবো।
  9. অল্প জল দেবো।
  10. সবজি ও চিকেন একটু নরম হলে ওতে সেদ্ধ নুডুলস টা দিয়ে দেবো।
  11. আরেকটু ফোটাবো।
  12. গ্রেভি একটু ঘন হলে নামিয়ে নেবো।

আমার টিপস্

চাইলে এর সংগে আরো সবজি যেমন ব্রকলি, বেবি কর্ন, স্প্রিং অনিওন দেওয়া যায়। আর নামিয়ে একটু অল্প ফ্রেশ লেবুর রস এড করা যায়।

Reviews for Chicken Thukpa Recipe in Bengali (2)

Arica Halder7 months ago

Wow..
উত্তর

Rickta Dutta7 months ago

Osadharon
উত্তর