Open in app

সহজ চিকেন কাবাব

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Piyali Sengupta31st Mar 2018

Easy Chicken Kebab সম্বন্ধে

Ingredients to make Easy Chicken Kebab in bengali

  • চিকেন কিমা ২৫০ গ্রাম
  • পেঁয়াজ একটা বড়
  • আদা ১/২ চামচ বাটা
  • রসুন ১০-১২ কোয়া
  • কাঁচালঙ্কা ৩-৪ টে
  • ডিম ১টা
  • নুন পরিমাণ মতো
  • ভিনিগার ১ চা চামচ
  • চিনি সামান্য
  • গোল মরিচ ১/২ চা চামচ।
  • বেসন ২ চা চামচ
  • ভাজার জন্য তেল ২ চা চামচ

How to make Easy Chicken Kebab in bengali

  1. একটা মিক্সিতে ডিম , পেঁয়াজ, ধুয়ে শুখনো করা কিমা এক সঙ্গে বেটে নিতে হবে।
  2. এবার তাতে অন্য সব উপকরণ- যথা আদা বাটা, রসুন কুচি, ভিনগার, বেসন, নুন, চিনি , কাঁচালঙ্কা, ধনেপাতা কুচি , গোল মরিচ, সব একসঙ্গে হাত দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
  3. এবার ঐ মাখা থেকে ছোট ছোট অংশ করে একটু লম্বাটে আকারে গড়ে ফয়েল পেপারে টফির মতো মুড়তে হবে।
  4. একটা প্রেসার কুকার বা ভারি তলাযুক্ত পাত্রে জল ভরে , সেটা ফুটতে দিতে হবে।
  5. জল ফুটে উঠলে তাতে ফয়েল মোড়া মিশ্রণ দিয়ে ১৫ মিনিট ঢাকা দিয়ে ফুটতে দিতে হবে। (প্রেসার কুকার নিলে , তাতে হুইসল্ ব্যবহার করতে হবে না )
  6. ১৫ মিনিট পরে নামিয়ে মোড়ক গুলো খুলে নিতে হবে।
  7. এবার একটা নন্ স্টিক প্যানে তেল দিয়ে কাবাব গুলো ভেজে পরিবেশন করতে হবে।

Reviews for Easy Chicken Kebab in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Easy Chicken Kebab in bengali

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes