লগ ইন
370
10
0.0(0)
0
Moumita Ghosh
এটি মহারাষ্ট্রের কোলাপুরের একটি বিখ্যাত রান্না
১)কড়াইয়ে শুকনো খোলায় নারকেল (কোপড়া) গুলোকে ভেজে নিতে হবে।
২)কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে অনেকটা পেয়াজ কুচি বাদামি করে ভেজে নিতে হবে।
৩)অল্প গরমজলে ভাজা নারকেল আর তেল সুদ্ধ পেয়াজ ভাজাটা ভিজিয়ে রাখতে হবে.
৪)একটি পাত্রে মাটন,নুন আর হলুদগুঁড়া দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে।
৫)প্রেশারকুকারে মাংস অল্প জল দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে।
৬)মিক্সিতে নারকেলের মিশ্রণটি দিয়ে বেটে নিতে হবে।
৭)কড়াইতে তেল দিয়ে পেয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে লাল করে।
৮)আদা,রসুন বাটা,টমেটো কুচি দিয়ে কষিয়ে নারকেলের পেস্টটা দিতে হবে।
৯)লঙ্কাগুঁড়া দিতে হবে।নুন দিতে হবে।
১০)সিদ্ধ মাটন দিয়ে নাড়াচাড়া করে চাপা দিতে হবে।
১১)মাটন ভালোমত কষে গেলে বড় এলাচগুঁড়া,ছোট এলাচগুঁড়া ও গরম মশলা গুঁড়া দিয়ে শুকনো শুকনো করে নাবাতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Piyasi Biswas Mondal
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন